生活
15款酒熱量大比拼 奶酒卡路里竟排第一？營養師教飲酒前後3步驟防宿醉/護肝
過年少不了喝酒助興的傳統儀式，有營養師公開15款酒的熱量，當中有1款奶酒卡路里竟比高粱酒更高。若想喝酒又不傷身，她也教飲酒前後3步驟，有助防宿醉、護肝臟。
1杯熱朱古力熱量等於9片煙肉 專家揭12大常見減肥地雷 小心生活中「隱形卡路里」
大家今年吃了多少賀年糕點？連續數日不節制的飲食過後，不少人都會尋求極速減肥的方法，希望盡快恢復理想身型。有些做法例如極端節食，雖然短暫見效，但不只容易反彈，長遠也不利於身心健康。有專家盤點了12個最容易犯的減肥迷思，選錯提神飲品、忽略「隱形卡路里」等習慣，都會導致體重控制失敗告終。
科技| HMD 推出 Terra M 三防混合手機 主打極端環境與戴手套操作
[星島綜合報道]TerraM屬於混合設計手機，機身正面大部分位置為實體鍵盤，同時配備2.8吋觸控屏幕，運行基於Android的SmartOS14系統，內置多款生產力及安全通訊應用程式。與鍵盤一樣，屏幕針對特殊環境而設，提升觸控靈敏度，即使佩戴手套或手部沾濕亦可操作。
【陳鵡專欄】被忽略的金礦：廣東話在加拿大的市場真相
我原本的專業是中國現當代文學。按理說，我應該談魯迅、張愛玲與敘事倫理。可我偏偏對語言本身更著迷。讀碩士時寫過一篇關於簡繁體字議題的論文，拿了A，教授在評語上寫滿讚美。那時我第一次明白：語言不是工具，是立場；不是形式，是身份。
多抱孫子更健康！銀髮族必學7招居家訓練增強肌肉力量 拜年走訪親友不氣喘
新正頭，大家都會出動拜年、拜訪親友，特別是讓長輩們抱抱可愛的孫子孫女，樂也融融。有醫生指出，長者抱孫或做一些簡單的家務有益他們的健康，最好是把運動訓練融入日常生活，不需要複雜的器材，也能輕鬆增加身體活動量，增強肌肉力量，減低受傷或者患上各種慢性病的風險。銀髮族也能越練越強。
新年食滯胃脹氣要飲陳皮水消滯？中醫解構陳皮青皮功效/用法/禁忌 燥熱生口瘡忌吃！
香港人無論蒸魚、煲湯或泡茶都會用上陳皮。陳皮越陳越香，價值和藥效也越高，但還有一種相似的藥材名為青皮，容易令人混淆。註冊中醫師陳嬿珺接受《星島頭條》訪問，解構陳皮和青皮的功效、用法上有何差異。她提醒，如果用錯青皮恐有損身體正氣。哪些人尤其不宜服食？
【卑詩校園槍案】被批評早知疑兇不妥卻知情不報 OpenAI解釋：因未達門檻
【星島綜合報道】對於有報道指，人工智能公司OpenAI在卑詩省圖布勒嶺(TumblerRidge)校園槍擊案發生前，曾發現疑兇在其ChatGPT應用程式中互動的內容令人擔憂，但未有及時知會警方，聯邦部長及省長予以譴責。OpenAI則解釋，未有即時報警是因為未達到需要這樣做的門檻。
新年吃魚年年有餘 長者多吃魚健康長壽血管更暢通 推介12款必吃魚類
新年大魚大肉，尤其要多吃魚，不只是「年年有餘」意頭好，更是營養豐富，尤其是富含Omega-3，能夠加強抗衰老，有益心血管健康。有醫生盤點了長壽者5大生活習慣，其中就包括每餐都吃魚。哪些魚的Omega-3含量更豐富、更值得吃。
多倫多罕見現蹤北極王絨鴨 這個公園成冬季觀鳥熱點
【星島綜合報道】多倫多冬季觀鳥再現罕見訪客。一種通常棲息於加拿大北極及大西洋沿岸的王絨鴨（kingeiderduck）近日現身TommyThompsonPark，吸引大批觀鳥人士前往一睹風采。
科技|三合一多功能爐備煙燻功能 帶來戶外燒烤風味體驗
[星島綜合報道]燒烤愛好者一般難以在家中享受煙燻滋味。由Livwell研發的SmoqeX三合一室內煙燻爐，近日於Kickstarter平台亮相，主打結合煙燻、氣炸及燒烤功能於一身，嘗試為室內烹調帶來接近戶外燒烤的體驗。
安省酒吧周日可提早售酒 支持冬奧男子冰球金牌戰
【星島綜合報道】安省政府宣布，為配合周日（22日）舉行的冬奧男子冰球金牌戰，全省酒吧及餐廳可於清晨6時起供應酒精飲品。
【專欄/華裔家長Jasmine有話說 105】偵探小說愛好者眼裡的愛潑斯坦案
我頻頻刷到愛潑斯坦視頻。小朋友搭腔：「我這裡有個著名油管人士潛入愛潑斯坦的島拍的視頻。你要不要看？」
避免放置盆菜超過這時間！消委會教加熱盆菜小貼士 處理不當可致食物中毒
【新年/盆菜/賀年】不少家庭每逢新年都會聚首一堂，在家享用暖笠笠的外賣盆菜慶祝節日，喻意闔家團圓、盆滿缽滿和豐衣足食。但過往不時有發生市民因為進食了處理不當的盆菜，而引致食物中毒的個案，消委會曾分享過盆菜要注意的選購及食用貼士，讓大家食得安心。
研究證中年多吃菜、老年握力更強 揭5招打造長壽體質 深綠色蔬菜最見效？
【長壽飲食】別以為老年人都虛弱、手腳無力，其實不少老友記都十分精靈，行得走得，秘訣當然在於健康飲食！有營養師分析一項萬人研究，發現人在中年時多吃3類蔬菜，老年時身體會較強壯，更教大家5招打造「抗虛弱體質」。
【黎太食譜】啖啖足料口感豐富 桂花炒素翅
【黎太食譜】一款七彩悅目的「桂花炒素翅」，材料簡單，做法容易。當你一匙把它們放入口內，你會品嚐到素翅的軟滑，芽菜的爽脆，蛋粒的軟綿，金華火腿的鹹香。層次分明，味道清而不淡，香而不膩。
長期側睡/單邊咀嚼恐變大小臉 中醫美顏針重塑對稱V臉 緊緻輪廓減淡法令紋
在拍照時總是習慣用某一邊臉對著鏡頭？或是照鏡子時，隱約覺得自己的臉一邊大一邊小，卻不知如何改善？這種情況，就是俗稱的「大細面」（面部不對稱）。註冊中醫師李綺婷向《星島頭條》分享案例指，除了天生的骨骼結構外，更多時候是源於長期的生活習慣，例如受睡眠姿勢、咀嚼習慣等影響。
首本名菜中華食肆大獎匯聚「新世代廚師大獎」登陸香港
「新世代探索系列，不只是表彰技藝精湛的廚師，更是在辨識能夠代表一個世代的中菜文化主廚。」首本名菜中華食肆大獎行政總裁RaeKung表示：「將來自亞洲與加拿大的注目年輕廚師匯聚於香港，是一個重要的宣言——展示中菜如何在傳承中流動、在遷徙中演變，並由新一代出色的主廚共同塑造未來。」
【馬年迎春】火馬巴士將參加溫哥華新春大巡遊 2/22華埠周邊公車讓道
【星島綜合報道】大溫運輸聯線(TransLink)將於2月22日(星期日)帶著一輛特別裝飾的馬年巴士，參加第52屆溫哥華華埠新春大巡遊，與民眾慶祝農曆新年。
溫哥華雞尾酒周3月開場 多位知名調酒師獻藝經典美食夜
【星島綜合報道】溫哥華雞尾酒周(VCW)定3月1日至8日舉行，本次雞尾酒周的亮點活動之一，是位於溫哥華蓋士鎮(Gastown)備受讚譽的L’Abattoir餐廳，舉辦經典美食之夜。