生活
洋葱直切/横切有分别 切错营养少一半？做多1步即变抗氧化宝物
洋葱是不少家庭日常下厨不可或缺的常见食材，营养价值相当丰富。洋葱剥皮后呈圆球状，不少人以为随意切开并无太大分别，但日本及台湾的营养专家指出，直切与横切不仅会影响洋葱的烹调口感，甚至会直接左右其营养活性的释放！学懂正确的切法与料理技巧，能让各位市民在日常煮食时把洋葱的营养价值发挥至极致。
Woodbine Mall变身滚轴溜冰场 还原80年代复古文化
【星岛讯】多伦多又多一个复古好去处！加拿大滚轴溜冰品牌SUSOSkateCo.将于9月进驻WoodbineMall，把商场低层部分空间改造成室内滚轴溜冰场，以复古滚轴文化为灵感，配合霓虹灯光及音乐，营造怀旧RollerRink气氛。
多伦多慈善机构免费派逾4100个书包 装满笔记本、午餐盒等上课必需品
【星岛综合报道】随着学生下周即将返校，多伦多慈善机构Children'sBreakfastClubs周一（31日）在加拿大国家展览场（CNE）举行年度书包派发活动，数百名义工聚集一堂，为逾4,100名大多区学童准备装满文具及卫生用品的书包，主办方称规模为全国同类活动之最。
【星岛评论】“能源王牌”须慎用 避免长期陷两难
[世道仁心］加美关税谈判破裂后，“能源牌”再次成为焦点。两国能源结构高度整合，加国能源占美国进口能源比例极高，甩出“能源牌”无疑能短期内冲击美国局部经济；但加国也必须准备好面对短期及长期冲击。
科技｜XTU S7Pro运动相机支援4K拍摄152度广角 语音操控兼10秒预录
[星岛综合报道]运动相机市场向来由GoPro、DJI及Insta360等品牌占据，不过如果预算有限，亦有较便宜的选择。XTU目前旗舰运动相机S7Pro售价159.99美元，主打4K拍摄、影像防震、语音操控及磁吸快拆设计，定位为日间户外活动使用的入门级运动相机。
“无乳糖牛奶”等于无糖？医生实测饮后血糖暴升 2类人士忌乱饮
喝牛奶怕肚痛转喝“无乳糖鲜奶”以为更健康兼无糖？有医生亲身实测，饮用后血糖竟极速狂飙，更警告，有2类人士一旦喝过量，随时踩中升糖陷阱。
唔用闹钟都可以自然醒？盘点5大入睡前必做准备 改善睡眠质素摆脱疲劳
每日靠闹钟起床，更觉得极度疲倦？有专家指出，只要做好5大睡前习惯，训练身体自然醒，即可大幅提升睡眠质素兼彻底摆脱疲劳。
【星岛YouTube｜周末话题】温哥华Gen Z 交友新潮流：打麻雀？
【星岛特约记者方诺琳报道】麻将风吹到来温哥华GenZ圈子啦！这是DragonTileSocialClub举办的麻将联谊活动。他们在2024年开始，成立大约一年半。已经有超过一千名成员参加。活动非常受欢迎，大部分会在两天内售罄。他们举办过最大型的一次是在农历新年，一天办三场。每场两个半小时，每节可容纳15张麻将桌的人数，也都全部售罄。
加航推出新规 乘客最多3件行动辅助器材免费运送
【星岛综合报道】加拿大航空（AirCanada）推出新的行动辅助器材运送政策，乘客现可免费携带最多三件相关器材，包括个人行动辅助器材、适应性运动器材及病人升降设备等，让伤健旅客及参与适应性运动的人士更方便。
感冒吃维他命C好得快？医生拆解4大维他命C迷思 每日摄取超过这份量恐腹泻/恶心
感冒就狂补充维他命C水溶片，以为能快点痊愈？有医生拆解4大维他命C迷思，其中若盲目过量摄取，不但无助缩短病程，更恐引发腹泻和恶心。
科技｜Polyend Keys键盘兼MIDI控制器 3个八度琴键+9旋钮即时调音
[星岛综合报道]音乐人工作枱上往往同时放置电脑键盘及MIDI控制器，不但占用空间，使用时亦要在两者之间切换。音乐设备品牌Polyend正开发一款名为“Keys”的新产品，将机械式QWERTY键盘与MIDI控制器合二为一，既可处理日常电脑工作，亦可直接弹奏及控制电子乐器。
【陈鹉专栏】那一瞬间，明天突然消失了
昨天在社交平台上，还看到一则让人久久不能平静的发文。发文者说，他的一位朋友在澳洲生活了十几年，这一路吃了很多苦，终于拿到了梦寐以求的身份。为了庆祝这个人生中重要的时刻，他决定出去旅行。因为经济并不宽裕，最后选择了尼泊尔。谁也没有想到，这趟原本应该是庆祝新生活开始的旅行，竟然成了人生最后的一程。
初级大人必学！饮剩汤汁要点处理？乱倒马桶令油脂塞喉管/去水变慢 即学3招正确处理
食完杯面或饮剩汤汁，大家会点处理？不少人都会贪方便直接倒入马桶，但这个动作随时令你后悔莫及。事关油脂冷却后会凝固，日积月累下会堵塞喉管，轻则去水变慢，重则“爆”马桶、污水倒灌，甚至要全幢大厦维修。家事达人及日本专家教路，正确处理汤汁其实好简单。
一般加工 VS 超加工食品 睇成分表3大重要特征 长期摄取死亡风险激增50%
走入超级市场或便利店，罐头番茄、泡菜、冷冻毛豆，与雪糕、薯片、方便面同被称为“加工食品”，但两者对身体健康的影响却有天壤之别！台湾家医科医生李思贤指出要学懂护心防病，第一步就是认清食物成分表上的3大特征，辨识出“超加工食品陷阱”。
加拿大7月国内旅游增3.3% 赴美人数见大幅下滑
【星岛综合报道】加拿大统计局最新数据显示，7月国内旅行量较去年同期成长3.3%，跨国赴美旅行量则大幅下滑。
浴室地垫长期不洗易惹恶菌！达人盘点3大清洗准则 附2招替代地垫
浴室地垫需要多久洗一次？有家务达人警告，长期不洗浴室地垫随时变成细菌温床，甚至令地板发霉发烂。她教3大清洗准则，更教2招完美替代地垫。
科技｜Nokia 300 Charge手机兼做“尿袋” 3700mAh反向充电 待机最长40日
[星岛综合报道]智能手机愈来愈讲求高效能，HMD最新推出的Nokia300Charge却走另一方向，以传统功能手机设计加入流动充电器功能，用户只要按下机侧按键，即可利用USBType-C线为其他装置充电，对露营、远足或需要后备手机的用户而言，提供多一项实用功能。
【有片】卑诗突然冒出巨大森林浮岛 神秘现踪又离奇消失
【星岛综合报道】卑诗省北部面积巨大、位居全球第七大水库的威利斯顿水库（WillistonReservoir），近日惊现一个完全由茂密森林覆蓋的神秘“浮岛”，随后在卫星图像中离奇消失。浮岛的出现与隐没，正引起卑诗水电公司（BCHydro）高度关注，呼吁公众健行者与船员共同护航监测。
【专栏/华裔家长Jasmine有话说 132】Lifelabs 漫长的等待和毒舌老太的金句
我两个月以前就预约了。家附近的实验室预约不到，我预约的是十公里以外市中心另一个。一上楼，看到队排到门口。一进门，满屋子的人把我吓了一跳。