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第53页第一篇文章日期: 2023-12-06
第53页最后一篇文章日期: 2023-11-19

專欄特區

【約拿專欄】「加常菜」的處理小撇步(上)

【港人移加110/約拿專欄】有時候我覺得煮食和穿搭很像,需要有主色調,再搭配一兩種副色,一旦超過四種顏色就很容易翻車,難以產生絕妙的化學作用。以我居加掌廚後最愛做的廣東菜為例,特色是注重食物的本味和配搭。往往一道菜用上的食材並不多,但通過滿有智慧的處理和巧妙的搭配,讓食材互相作出貢獻,成品營養又鮮美。

【咕菇固專欄】令人迷惑的打邊爐行為

【港人移加109/專欄】只要一到冬天,一顆打邊爐的心就會燃起,在多倫多因為華人超市林立,所以打邊爐也非甚麼難事。但無論跟新相識朋友或是舊朋友,大家在打邊爐上好像總有些理念不合。雖則說香港人在食物的堅持上沒有意大利人這樣墨守成規,但小小的一個香港,大家在打邊爐上很多的食法及習慣卻是南轅北轍,要好好打一場邊爐也並非易事。

【詩輕專欄】小貓Koppa加國絕育記

【港人移加108/詩輕專欄】卻說Koppa已經完成三支疫苗,為免牠像當時鼻哥一樣提早發情,在打完第三針後我便立刻約了個時間幫Koppa絕育。

【純一專欄】多倫多低消費活動 —— 省錢不代表社交孤獨

【港人移加107/純一專欄】根據益普索(IPSOS)的民意調查,51%加拿大人為了省錢而多留在家裡;35%的加拿大人為了省錢減少社交活動;大約20%的加拿大人表示利率上升與通貨膨脹使得他們產生社會孤立感或孤獨感。由此可見,經濟環境影響人們行為與生活模式,與人們心理質素息息相關。

【葉珮泓專欄】寵物移民

【港人移加106/葉珮泓專欄】這個星期,我的貓來到加拿大滿一年。說起來,她也好像注定會來到此處似的。

【阿朗專欄】加國試車之旅

【港人移加105/阿朗專欄】由於吸取了早前隨意自行前往車行展銷廳參觀及查詢車輛,但得不到殷切服務的教訓,於是先行向朋友查詢推薦的車行和銷售代表。

【綠子專欄】加拿大生育日記之如何面對產後抑鬱

上篇提到我開始定期與家庭醫生會診,按時吃藥,傷風感冒也不是一兩天就能痊癒的疾病,更何況是抑鬱症。即使我已經依照醫生囑咐,每天冥想、按時吃藥、多做運動,白天的時候有媽媽的協助,育兒工作不會成為我很大的困擾,晚上丈夫下班回家也會花時間陪伴我,或是在家附近散散步,抽抽大麻放鬆心情。

【佚民專欄】雪中遠征Lindsay考Full G

【港人移加103/佚民專欄】在多倫多的各位不知是否感覺昨天的天氣還好呢?雖然是近幾天以內最寒冷的一天,但至少沒有下大雪吧。在Aurora以北的居民們可就不敢苟同了,昨天為了應考期待已久的FullG路試而遠赴Lindsay,想不到愈向北走,雪便下得愈大,加上一路上有不少大貨車,到達試場時車子已經遍體鱗傷,可幸也未至於影響駕駛。

【約拿專欄】PR申請終點在望

作者:約拿,無法優雅育兒的全職媽媽,育有一沉迷唱跳的幼兒(煲仔)。年輕而貧窮的三小口,在溫尼辟簡樸地慢活著,努力在重複的日常中發掘小確幸。一切皆可將就,唯美食不可辜負。

【咕菇固專欄】多倫多到處都是好爸爸

作者:咕菇固,大好青年三十未出頭,漂洋過海落戶多倫多,日本電影大專才小達人,為人有為有不所為,敢炒老細魷魚,肯為室友日日當廚子……

【詩輕專欄】加國買樓小知識

【港人移加100/詩輕專欄】當拿到永居後,我便一直搜尋著一些不同的樓盤,希望終有一日能夠「住唐樓,養番狗」。狗我暫時還未有,只有小貓兩隻陪伴著我,但無阻我想買樓的心。在香港由出生開始便住在自己的家,從未嘗試過要搬屋。來到加拿大,人在異地雖然有一處可容身,但亦希望可以找到歸屬感,正正式式落地生根。我找了一個經紀人,詢問過有關買樓詳情:

【純一專欄】多倫多社企餐廳推介

不只香港和英國,其實加拿大亦有不少社會企業。不同國家的社會問題當然會有分別,我們亦可透過光顧社會企業,了解當地的社會需要。以下我想分享兩家在多倫多的社企餐廳,大家有空可以試試看!

【葉珮泓專欄】加拿大人強勁的體質

【港人移加098/葉珮泓專欄】每天上班回到辦公室的時候,總會讚嘆同事們的禦寒能力,都是穿着薄薄的風衣,內裏也是一件薄衣打底,便可以輕裝上陣來公司上班;而我偏偏搭着一條大圍巾,身穿連毛帽的厚羽絨,內裏才可以單穿一件較薄的上衣,在有暖氣的地方才不至於太熱。

【阿朗專欄】非一般的加國睇車經歷

【港人移加097/阿朗專欄】全球汽車短缺已經有一段時間。供應鏈出狀況,導致晶片短缺,汽車製造商迫不得已也得減產。加上新款汽車追求高端電子化,大大增加單一汽車對晶片及電子零件的需求,令汽車供應短缺情況雪上加霜。在疫情嚴峻的時候,聽說在加拿大的二手車的售價,往往比一手新車還要高。對於急需要汽車來駕駛的人,好比一隻熱鍋上的螞蟻。

【綠子專欄】加拿大生育日記之如何處理產後抑鬱

【港人移加096/綠子專欄】每個媽媽經歷生產的過程後,都需要一段時間恢復體力和調整心情,幸運的媽媽可能有陪月或家人幫忙,但許多媽媽要獨自面對。

【佚民專欄】雪季保養車輛小貼士

【港人移加095/佚民專欄】上周看到新聞報導說「不少人都越來越期待多倫多本季的第一場大雪」,隨即引起軒然大波,室友們簡直是義憤填膺,說哪會有人期待雪季的來臨。可惜這就是現實,而由於我們的車房只有一個車位,意味着另一輛車只能在接下來的半年來在driveway上孤獨地承受着大雪的蹂躪。有見及此,我在閒時會留意一些在雪季保養車輛的小貼士,稍為整理一下拋磚引玉與大家分享一下。

【約拿專欄】新移民Black Friday買甚麼?

【港人移加094/約拿專欄】在加拿大已經生活了一年半,即將迎來第二個BlackFriday。適逢這個「買買買」的日子臨近,本週想跟大家分享一下,我們住下來一段日子以後發現有甚麼錦上添花的東西需要添置,還有一些有關BlackFriday的購物小心得。

【咕菇固專欄】紅玫瑰與白玫瑰

【港人移加093/咕菇固專欄】來到加拿大不知不覺已經快近兩年了,雖然談不上是渾渾噩噩的過日子,但也著實過得不怎樣踏實,偶然也會嚐到為生計發愁的滋味。雖然我沒有在這邊吃過大麻,但在加拿大生活總讓人有點像吃了大麻的感覺,就是整天雲裡雲霧似的,又好像輕飄飄的,但總是碰不到地面,每天都似是飄盪著的,沒了昔日那份安穩。

【詩輕專欄】禍不單行 兩小貓接連生病記

【港人移加092/詩輕專欄】卻說在上星期六,我發現Koppa有點疲倦乏力,亦沒有太大胃口吃飯,觀察了一天後,在星期日的早上牠吃完早餐後不久便嘔吐了起來,我大驚,清潔完現場後我又怕牠再次嘔吐,便沒有再給他吃任何東西。鼻哥還是該吃吃該喝喝。直到星期一,Koppa在早上再次嘔吐了起來,致電給家庭獸醫卻是因為長假期而關閉,於是便到了上一次鼻哥到的24小時醫院約見獸醫。