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30歲「咕喱」求轉行做學廚開「深夜食堂」 資深總廚爆金句勸退掀爭議：「入行冇嘢學，全行都預製菜！」｜Juicy叮
三十而立？不少人在30歲這個分水嶺思考人生去向，有從事搬運形容自己是「咕喱」的30歲港男，在網上發文求助希望轉行學廚：「30歲先轉行學廚，會唔會太遲？」帖文意外引來大批資深飲食業同行分享行業情況，其中一名資深總廚極力勸退，更大爆「全行都預製菜」引爆網絡熱議。
星島申訴王 | 逼離婚代辦退款 主題公園插隊 揭秘網購平台「閑魚」 古怪服務
網購除了衣服生活用品，原來還可以買到種種匪夷所思的服務。有網民最近列舉內地最大的二手交易平台「閑魚」，充斥著各類匪夷所思的奇葩服務，包括代客買單享折扣、代辦退款、主題樂園代排隊，甚至還有宣稱能「幫客戶逼老婆離婚」等項目。《星島申訴王》根據網民提供的線索進行關鍵字搜尋，證實相關貼文確實存在，其中以「代客買單」最受歡迎，部分服務的銷量甚至高達2,000宗以上，記者再進行實測揭秘背後的運作原理。
每日雜誌｜尖鼻咀至白泥擬建海岸保護公園 環團促訂核心區採預約制 倡設「保育基金」兼顧發展與生態
政府擬在元朗尖鼻咀、流浮山及白泥設立海岸保護公園，以保護后海灣沿岸生境、提供戶外生態康樂設施並支持養蠔業。多個環保團體認同建議，希望達致保育、發展和教育並重。惟鑑於沿岸生態價值極高，團體盼當局先做好人流及交通承載力評估，並把白泥等極高生態價值地區劃入「核心保護區」，並建議成立海岸保護公園諮詢委員會及「保育信託基金」，長遠管理及監督公園啟用前後的生態變化，並提供資金支援後續保育工作。
紙質到晶片 入境處身份證見證民生科技變遷
香港身份證的歷史可追溯至1949年。身份證的設計、記載的資料以及用途，經歷了多次演變與技術升級。
入境處服務升級申領身份證貼心又放心 總入境事務主任分享工作點滴 關愛元素滿足市民需要
香港身份證不單是法定身份證明文件，更見證了香港的發展和每位市民的成長。入境處總入境事務主任（人事登記）行動郭銨淇日前接受《星島》訪問，分享處理身份證申請的工作點滴，以及處方近年推行的各項關愛服務與科技創新，「身份證是香港市民最貼身的證件，希望大家能夠從每一項服務細節中，感受到入境處對市民需要的用心回應。」
天氣｜天文台料未來一兩小時雨勢有時頗大及有狂風
天文台在晚上9時35分再發特別天氣提示，指香港以南持續有雨帶發展並向北移動，預料未來一兩小時本港雨勢有時頗大及有狂風。市民請留意天氣變化。
警旺角搗破販毒集團 拘兩外籍骨幹成員 檢市值480萬元冰毒及海洛英
西九龍總區重案組經深入調查及情報分析，鎖定一個活躍於九龍區的販毒集團。人員昨日（27日）展開代號「雷霆」（THUNDERBOLT）暨「犁庭掃穴」（LEVINGTON）的反毒品及打擊黑社會收入來源的執法行動，拘捕集團兩名骨幹成員。
竹園南邨單位門外布簾起火 消防認為有可疑 警列縱火調查
黃大仙發生懷疑縱火案。昨晚（27日）10時36分，警方接獲竹園南邨富園樓一名49歲姓楊女住戶報案，指一幅掛於單位大門上的布簾於兩日前曾起火。
天恒邨巴裔男遭3刀煞狂斬 頭手腳受傷送院 警追緝兇徒
天水圍發生傷人案。昨晚（27日）近11時，警方接獲報案，指一名男子在天水圍天恒邨遭人持利器襲擊。警員及救護員到場後，發現一名38歲巴基斯坦籍男子倒臥在恒樂樓對開，他的頭部、手部及腳部俱受傷但仍然清醒，由救護車送往天水圍醫院治理。
警聯同入境處荃灣執法 10內地女涉違反逗留條件被捕 年齡28至47歲
荃灣警區特別職務隊人員聯同相關部門，根據線報及經深入調查後，昨日（27日）展開代號「嶺馬」（LANDMASTER）的執法行動。
荃灣酒店變私煙儲存中心 海關搗破檢25萬支懷疑私煙 拘兩無業漢
香港海關周一（27日）在荃灣一間酒店搗破一個私煙儲存中心，檢獲約25萬支懷疑私煙，市值約110萬元，應課稅值約84萬元，並拘捕兩名男子。
跨部門東九龍反黑工聯合行動 拘捕17人 最小僅16歲
警方東九龍總區包括機動部隊、衝鋒隊、黃大仙警區、秀茂坪警區、觀塘警區及將軍澳警區人員，聯同相關部門，周一（27日）展開代號「冠軍」(CHAMPION)的反非法勞工聯合行動，突擊搜查東九龍總區多個罪案黑點，行動共拘捕17人。
青衣貨櫃碼頭中年漢漂浮海面 消防救起送院證實不治
青衣有人墮海死亡。周一（27日）晚上10時許，警方接獲途人報案，指青衣9號貨櫃碼頭對開驚現一個人形物體，在海中漂浮，懷疑有人墮海。
食環署澄清旺角「狗隻可入食肆」並非結業多年 稱店舖僅暫停營業調整
食物環境衞生署周一（27日）在Facebook發文，就近日網上流傳旺角一間「結業多年」食肆獲批容許狗隻進入作出澄清。署方表示，有關食肆目前仍持有有效牌照，食環署人員於本月初及中旬兩度實地視察及處理申請時，店舖一直正常營業，並非網傳的「結業多年」。
世界肝炎日│家族三代均為乙肝帶菌者 林女士透過定期監測及早發現患肝腫瘤
衞生署表示，基層醫療署在今年2月推出「乙型肝炎共同治理計劃」，為合資格高風險人士提供由家庭醫生協作的乙肝風險評估、篩查和長期治理，截至今年7月15日的臨時數據，約有3.3萬名市民已參加了該計劃。另外，香港的母嬰傳播率已減至2025年的0.2%，正邁向「無乙肝新一代」。衞生署提醒市民若不確定是否患有慢性乙型肝炎，應及早進行測試。
旺角兩自提點接連遇竊失貨失現金 警查天眼拘40歲越南漢
旺角一連兩日有自提點接連遇竊，警方翻查店內的閉路電視及作出調查，於今日（27日）下午在旺角拘捕一名持行街紙的40歲越南籍男子涉嫌「爆竊」。
紅磡超市鼠蹤橫行 百佳急消毒 食環實地視察執法
近日有網民揭發紅磡一間百佳超級市場在深夜出現鼠患，多隻老鼠在店內進食蔬果及零食。百佳事後回應指，已即時銷毀受影響食材及進行全面清潔。食環署對事件表示極為重視，已突擊巡查涉事超市並發出法定通知要求限期糾正。
屯門公路警車九巴相撞 巴士車長被暫停駕駛職務
今日（27日）上午10時許，一輛九巴沿屯門公路往屯門方向行駛，至小欖對開時與一輛交通部警車發生相撞。警車車尾的玻璃爆裂，零件四散，而巴士的泵把飛脫，擋風玻璃亦告破裂。意外中，警車及巴士上均無人受傷。據了解，警車當時停在路肩位置，初步不排除巴士因天雨路滑跣胎失控。
林定國：港青國際法律人才「帶路行」應列恆常重點項目 寄語學員首要做好「心聯通」
第二屆香港青年國際法律人才「帶路行」學員完成雲南與老撾的考察行程，今日（27日）下午齊聚回顧分享學習成果。律政司司長林定國出席活動時明確指出，經兩年實踐，「帶路行」毫無疑問應作為外交部駐港公署與律政司就「一帶一路」倡議的恆常性、標誌性重點項目。