大圍街市「大興隆」新鮮牛肉樣本含防腐劑
食安中心在大圍街市「大興隆」檔口的新鮮牛肉樣本中,檢出防腐劑二氧化硫。中心正跟進事件,如有足夠證據,會提出檢控。
中心透過恆常的食物監察計劃,從沙田一街市檔戶抽取上述新鮮牛肉樣本進行檢測,結果顯示,樣本含百萬分之18的二氧化硫。中心已知會涉事檔戶上述違規事項,如有足夠證據,會提出檢控。
根據規例,在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法,最高可判罰款5萬元及監禁6個月。
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