近七成受訪者無處理廚餘習慣　六成人食剩少於一碗飯餸

環保促進會調查發現，六成八受訪者沒有處理廚餘的習慣，幸而，近六成受訪者每餐剩餘食物份量少於一碗，約兩碗或以上的只有約一成半人。

調查又發現，受訪者家居中只有約半成屋苑推動家居廚餘回收計畫。但調查指，有近九成受訪者表示有意增加光顧有進行廚餘回收計畫的食肆。

環保促進會今日推出惜食回收標誌計畫，有逾百家食肆參與。環境局長黃錦星認為，大規模推動廢物回收前，應先落實都市固體廢物徵費，作為經濟考量，第二步便是在工商界作重點宣傳。他又指，本港未來有小蠔灣、北區和環保園3個回收廚餘設施，合共可回收600噸廚餘，相當於回收本港逾一半廚餘，在國際上已屬不錯。

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