Kelly Online：炎夏7大消暑陷阱　高溫下「赤膊」反更吸熱

近日天氣酷熱，唔少人都會想盡辦法幫小朋友消暑，但原來坊間有不少消暑謬誤，無助消暑之餘，更可能影響健康！香港專業教育學院（葵涌）應用科學系講師暨英國註冊營養師黃蘊芝博士，及註冊中醫師陳潔娜就分享了以下9個最常犯的謬誤：

1. 天熱時開門窗、少穿衣服最涼快？

陳潔娜指，天氣酷熱，室外都是熱風，打開門窗只會令熱風入屋，導致室內外溫度一樣高。因此，天氣炎熱時把門窗關上，待熱流過後才打開門窗，有助保持室內氣溫涼快。而大熱天時，不少家長會讓小朋友少穿衣服，甚至「赤膊」，以為會更涼快。但當氣溫超過35度，皮膚會失去散熱功能，吸收外界熱量，此時少穿衣服，既無法散熱，還令小朋友感到更加悶熱，建議小朋友穿上通爽、淺色的薄衣服，有助隔熱。

2. 食雪凍西瓜能解暑？

西瓜水分高，卡路里低，又沒脂肪，且十分飽肚，是熱門消暑食品。不過，西瓜熱量大部分來自糖分，多吃對身體不太好，而且有機會引致肥胖。衛生署建議，西瓜食用量每人每日不適宜吃超過兩片。黃蘊芝則指，小朋友最好每日吃兩小片；若以粒狀計，即1至2份，每份約半碗。

3. 炎熱天宜多吃瓜類食物消暑？

陳潔娜表示，並非人人都適合食瓜類，因為瓜類性質偏寒，其中以冬瓜與西瓜最為寒涼，經常進食容易變成寒底體質。身體有內寒或陽氣不足、愛長時間留在冷氣間，或平日愛吃生冷飲食的小朋友，通常屬於陰暑體質，脾胃虛寒，進食瓜類後更加容易胃脹、腹瀉。家長不妨改用扁豆、淮山、蓮子、果皮、生薑、薏米、南棗等食材煲湯給體寒的子女飲用，有助袪濕、暖胃和健脾。

4. 運動後宜立即洗澡和大量補水？

做完運動後大量出汗，不少人，特別是小朋友，都會立即補充大量水分，以免缺水，但原來這樣會使胃腸道血管收縮加快，吸收能力減弱，導致胃部悶脹不適，妨礙膈肌活動，令小朋友有呼吸不順暢的感覺。黃蘊芝建議家長，應在小朋友運動期間，每隔15至20分鐘讓他們充補1次水分。陳潔娜也謂，小朋友運動後不宜用涼水洗澡降溫，因為涼水容易導致濕寒入體，大汗淋漓時洗澡只會使全身毛孔迅速閉合，使熱量滯留體內，無法散去，令小朋友容易感染風寒。

5. 運動飲料比清水更有效補充水分？

黃蘊芝指，除非小朋友持續運動1小時或以上，並流很多汗，否則毋須額外補充電解質，飲用清水已足夠。常喝運動飲料，內含納、鎂、鈣等，有機會影響人體酸鹼平衡值，而且運動飲料一般含高卡路里和糖分，容易產生飽肚感，經常飲用怕破壞小朋友3餐胃口，減少正常營養吸收。

6. 乳酪雪糕比一般雪糕健康？

乳酪雪糕以低脂作賣點，但仍要看其成分，否則選吃高糖分的，與雪糕不相伯仲，大量進食同樣會引致肥胖問題。而且市面上不少乳酪雪糕店，提供橡皮糖、朱古力和糖漿等配料，家長們應小心，不要讓小朋友吃太多，以免攝取過多糖分。黃蘊芝建議，最好選純乳酪雪糕，配料為水果、杏仁等，份量約每天150毫升。

7. 自製冷麵更健康？

熱到無胃口時，自製冷麵的確係消暑之選，但黃蘊芝指出，冷麵的醬汁卡路里都偏高，加上其他拌麵材料，冷麵因而比熱湯粉更難以控制攝取熱量。若要烹調冷麵，建議以低鈉、低卡的淡醬油取代日式芝麻醬，亦可選用熱量較低的麵條，如蒟蒻涼麵和蕎麥麵等。

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