香港美酒佳餚巡禮下周開鑼 逾340攤位 首設品酒導賞及三大主題路線

由香港旅遊發展局主辦的年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」，將於下周四（29日）至下周日（11月1日），一連4天於中環海濱活動空間及添馬公園盛大舉行。

旅發局表示，今年巡禮以「品味世界之最」為主題，有超過340個攤位，匯聚來自約31個國家及地區的佳釀與美食，並雲集多個國家及產區展館，其中澳洲、加拿大及韓國展館更首度登場。

還有多項精彩活動，包括專訪亞洲首位葡萄酒大師李志延（JeannieChoLee），剖析勃艮地（Burgundy）葡萄酒近年備受追捧的原因，並分享今年巡禮不容錯過的精選佳釀；「香港美酒佳餚巡禮」美酒評審顧問之一MattHui（MattSir）教路，波爾多（Bordeaux）葡萄酒如何與香港地道美食搭配，讓大眾發掘餐酒配搭的更多可能。

大會今年首設品酒導賞，讓公眾深入了解葡萄酒及酒食配搭知識。另有超過20場大師班，由專家帶領參加者品鑑佳釀，邊品酒邊探討專業知識。

亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee） 。

李志延（Jeannie Cho Lee）推介的 Burgundy 魅力，可前往尊尚名酒區 G24 展位，品嚐多款來自 Burgundy 的精選佳釀。

首推品酒導賞三大主題路線

為進一步提升大眾的品酒體驗，今年香港美酒佳餚巡禮首度推出品酒導賞，精心設計「全球赤霞珠縱橫之旅」、「傳奇名產區品鑑」及「驚喜配對之旅」三大主題路線，讓參加者深入認識不同產區佳釀、品種特色及餐酒搭配技巧，享受更具互動性的品酒體驗。有興趣的賓客可於場內指定「WineWalkBooth」即場報名。

• 路線一：【全球赤霞珠縱橫之旅】（11張品味券）此路線帶領參加者走訪法國波爾多、智利邁普谷，以至中國雲南高原等產區，親身感受不同風土、氣候及釀造方式如何塑造出各具特色的赤霞珠（CabernetSauvignon）風格，從一個葡萄品種出發遊歷世界。
  
  
• 路線二：【傳奇名產區品鑑】（10張品味券）以歐洲經典葡萄酒產區為主題，為有興趣深入了解葡萄酒風格與風土特色的參加者而設。參加者將透過香氣、口感及酒體結構，認識風土與氣候如何塑造不同產區的獨特個性。從德國、法國到意大利，一次品味多個享負盛名的葡萄酒產區，展開一趟濃縮版的歐洲美酒之旅。
  
  
• 路線三：【驚喜配對之旅】（7張品味券）以非傳統葡萄酒風格及新興產區為主題，帶領參加者探索葡萄酒世界更多元的一面。從近年備受關注的法國橘酒，到來自泰國及中國雲南等新興產區的酒款，展現不同產地與釀造風格的特色。專家更會配搭特色的美食，引導參加者發掘餐酒配搭的更多可能性。
  
  

將舉辦超過20場品酒大師班

今年的尊尚名酒區將舉辦超過20場品酒大師班，邀請多位葡萄酒與烈酒專家親自主持，帶領參加者探索不同產區與風格的佳釀。除了認識專業品鑑技巧，大師班亦將分享餐酒配搭心得，讓參加者深入體驗新舊世界葡萄酒及烈酒的多元魅力。有興趣人士可於「尊尚名酒區」現場報名參加。

超過20場品酒大師班，將邀請多位葡萄酒與烈酒專家親自主持。

大師班亦將分享餐酒配搭心得，讓參加者深入體驗新舊世界葡萄酒及烈酒的多元魅力。

品酒大師班精選推介

隆河谷地的多彩風貌（3張品味券）只需3張品味券即可品鑑5款精選佳釀！大師將帶領參加者由CondrieuLaDoriane2022出發，認識隆河谷的多元風格，並品嚐4款2022年份「La-Las」酒款，探索不同風土特色與層次。

正宗醬香白酒與創新醬香威士忌風味品鑒（3張品味券）深入認識貴州仁懷醬香白酒的釀造工藝及風味特色，了解傳統「12987」坤沙工藝背後的匠心傳承。參加者更可品嚐仁懷1935（海外尊享版）及中國首創醬香威士忌，一次體驗傳統與創新兼備的醬香風味。

揭秘小農香檳 匠心風土之旅（ 11 張品味券） 探索小農香檳獨特的風土個性與釀酒理念，品嚐罕有的古老葡萄品種 Arbane，以及來自「香檳珍寶俱樂部」（Le Club Trésors de Champagne）的限量佳釀。 

皮埃蒙特珍藏：探索內比奧羅貴族與經典酒莊（ 2 張品味券） 僅需 2 張品味券，便能享受頂級的意國風情。由專家帶領探索意大利皮埃蒙特（Piedmont）內比奧羅（Nebbiolo）的風土特色，品嚐4款來自傳奇酒莊 Pio Cesare 的單一葡萄園及經典 DOCG 酒款，感受其獨特風格與釀酒傳承。 

Trip.com 購票即送入場劵 

旅發局表示，市民及旅客即日起至11月1日，經Trip.com購票網站購票，即可以優惠價購買尊尚品酒證或品味證，更可免入場費。尊尚品酒證套票低至港幣558元（總值港幣900元），盡享「香港美酒佳餚巡禮」多項精彩活動。

可經 Trip.com 以網上優惠價，購買包括入場劵在內的尊尚品酒證或品味證。

「香港美酒佳餚巡禮 2026」活動詳情。