米芝蓮美食指南｜深圳首張榜單出爐東灣及雲璟奪兩星 廣深176店名單一文睇清
香港「為食友」及北上饕客們有口福了。備受全球美食界矚目的《2026廣州深圳米芝蓮指南》（內地稱米其林）昨日（18日）於深圳正式發布。這是該「美食聖經」首次將深圳納入餐廳評審目的地，此外更是廣深兩地榜單史上首次「合併發布」。
深圳首度開榜即一舉誕生2家二星餐廳及5家一星餐廳，共7家星級餐廳；同時還有21家主打性價比的街坊美食獲得「必比登推介」，為港人北上消費提供了最新、最具國際權威的美食地圖。
深首發榜摘2個二星
在本次發布的2026廣深聯合榜單中，共收錄了176間餐廳。相較於早已成熟的廣州餐飲市場，首次迎來評審的深圳無疑是全場焦點。深圳首版榜單共有59家餐廳入選。
其中，一開榜便摘得「米芝蓮二星」榮譽的2家深圳餐廳均為主打精緻粵菜的食府，分別是：
- 「東灣·The Bay by Chef Fei」
坐落於深圳文華東方酒店、由名廚黃景輝主理 - 「雲璟」
位於深圳灣大廈高空70層、主打新派當代粵菜
另外，有5家餐廳獲評「米芝蓮一星」，包括：
- 潮上潮（潮州菜）
- Ensue（主打創新料理）
- Fumée 拂鳴（主打創新料理）
- OPUS 388（現代法式料理）
- 新榮記（台州菜）
21家深圳小店入選「必比登」
椰子雞、粿條等展現嶺南煙火氣
除了高檔奢華的星級食府，最受香港市民和遊客歡迎、主打價格親民及品質穩定的「必比登推介」（Bib Gourmand）在深圳亦有21家餐廳上榜。
名單完美展現了深圳作為「移民城市」的豐富多元包容性，烹調風格涵蓋粤菜、潮汕菜、川菜、客家菜、湘菜及印尼菜等十多種風味。其中包括傳統潮汕風味的「揭陽老二粿條湯」、四川風味的「高三姐豆花店」，以及深受港人喜愛的「新記客家味道」等。這批高性價比的名單，生動地反映了深圳日常飲食的煙火氣與親民底色。
廣州三家維持二星
廣州榜單方面則繼續保持一貫的成熟與穩定，共有117家餐廳上榜，其中3家繼續蟬聯二星榮譽，17家餐廳蝉聯一星。
廣州二星榮譽餐廳：
- 「御寶軒」
- 「江」（Jiǎng by Chef Fei）
- 「泰安門」
本屆大會還首次在廣深兩地頒發了重磅的個人獎項「導師廚師獎」，由廣州二星餐廳「江」的黃景輝主廚奪得，表彰其在粵菜和潮汕菜領域對年輕後輩的傾囊相授。
米芝蓮指南國際總監Gwendal Poullennec表示，廣州烹飪底蘊深厚，而年輕的深圳則以開放創新的姿態匯聚全國地道風味，兩城風格各異，攜手寫下了嶺南飲食文化在傳承與創新之間的精彩新篇章。
以下為《2026廣州深圳米芝蓮指南》完整榜單
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