南航西梅汁｜飞机餐派“排毒神器”厕所大排长龙　网民笑称变“喷射战机”

飞机餐派发的饮品竟然酿成机舱集体腹泻惨剧！综合内地媒体及社交平台近日热传的消息，中国南方航空（南航）一个由武汉飞往乌鲁木齐的CZ8403航班，因在飞行途中向乘客配发西梅汁（Prune Juice）作为饮料，意外触发集体“通便”连锁反应。

乘客：机舱厕所人流不绝

由于西梅汁含有极高浓度的天然糖醇，机上大批乘客在短时间内出现严重腹泻。在仅有两个洗手间的狭窄机舱内，数十名内急乘客大排长龙，场面极度尴尬，事件随即在网上引发热议。

南航西梅汁一度成为热搜。 微博

网民发文。

网民发文炮轰“南航你在干什么”。

南方航空。 FB

旅客在航空出行应用程式上投诉。

航空食品安全规范。

事发于本月1日，有涉事航班的旅客在航空出行应用程式上投诉，指无法理解为何南航会选择西梅汁作为飞机餐饮。另有旅客在社交平台大吐苦水，指自己当时误以为是普通葡萄汁而一饮而尽，结果落机前肚子“咕噜咕噜”作响，惊见机舱通道竟然出现源源不绝、神色痛苦的排队如厕人潮。

不少网民事后幽默调侃此为“高空集体大喷射”事件，笑称客机瞬间变成了“喷射战机”。截至目前为止，南航官方尚未对此网传事件作出正式回应。

为何西梅汁是“排毒神器”？

山梨糖醇（Sorbitol）作怪： 西梅天然含有极高含量的“山梨糖醇”。这种糖醇虽然带有甜味，但人体小肠对其吸收效率极低。当乘客一次过快速饮用浓缩的西梅汁，未被吸收的糖醇便会直接流入结肠（大肠）。

高渗透性吸水： 糖醇在肠道内具有极强的吸水性，会像海绵般将身体组织的水分“拽”进肠腔，阻止肠道重新吸收水分。当粪便水分骤增，便会引发“渗透性腹泻”。

菌群发酵产气： 进入结肠的山梨糖醇会被肠道菌群发酵，产生大量气体，这亦解释了为何部分人喝完后会先出现严重腹胀、肚痛及频频放屁，过一会儿才开始疯狂找厕所。

航空食品安全规范：避免提供引起不良反应食材

有航空业内人士指出，根据中国国家标准《航空食品卫生规范》（GB 31641-2016），航空配餐在加工和甄选食材时，有明确规定“不得选用在航空环境下食用，可能产生不良影响的食品及原料”。在万米高空、气压变化且空间极度密闭的机舱内，提供具有强效通便作用的西梅汁，显然有违相关安全指引与人性化考量。