北韩高温达40℃ 官媒推狗肉汤消暑

北韩持续遭热浪侵袭，多地气温升至40摄氏度以上。北韩官媒近日罕见连发“消暑食谱”，建议民众食用狗肉汤和参鸡汤消暑。

法新社报道，朝鲜半岛今年夏季持续高温，韩国于上星期连续三天刷新历史气温纪录最高，达42.5摄氏度，已有23人因高温死亡。朝鲜官方称，多地气温达40摄氏度，但未有公布任何与高温相关的死亡数据。北韩官媒《劳动新闻》周日（2日）刊登一篇健康专题报道，并引述医生建议，指民众可以食用西瓜、黄瓜、绿豆等清凉食物，以及狗肉汤、鱼粥、红豆粥等营养食品消暑。当中狗肉汤更以专题文章形式介绍，形容其为传统的夏季食品，“即使在盛夏酷暑，狗肉汤洒在你的脚上，它也能变成药。”

韩国人参鸡汤丰富滋味。

而北韩中央通讯社则于周三（5日）发文鼓励民众饮用参鸡汤，并引用当地“以热治热”的传统观念，称这是开城地区夏季养生习俗，而汤中所用的开城高丽参因当地土壤、水质及栽培方式独特，具有“无可比拟的药效”。

路透社报导指，北韩于今年稍早时曾举办全国性的狗肉烹饪比赛。与此同时，韩国最新颁布法规，将于2027年2月起禁止食用狗肉。

美国智库史汀生中心研究员李敏英认为，相较于基础设施完善的韩国，北韩缺乏完善的电力供应，导致平壤以外的工厂和民众无法使用冷气或风扇，比韩国更难应对高温。联合国世界粮食计划署估计，朝鲜约4成人口长期营养不良，使酷暑带来的健康风险进一步加剧。