【更新】被勒令停业列治文食品公司通过审查已重开

【星岛综合报道】列治文一间食品公司被卫生局勒令停业约一星期后，已完成卫生改善措施，经当局重新审查后，周四获准恢复营业。

根据温哥华沿岸卫生局（Vancouver Coastal Health）的检查报告，8月4日被勒令暂停营业的美廉食品公司（May Lian Foods Company Ltd.）违反了11项规定，包括十项尚未纠正的严重违规，以及一项非严重违规。

该公司主要从事生产及销售豆腐和豆制食品。

停业令显示当局下令关闭的两个主要原因，分别为发现鼠类活动迹象，以及食品储存温度不当。

卫生局同时指出，部分可能受影响的食品，未有使用获认可的设备或方法冷藏，其中部分食品仍被储存、陈列或准备作出售。

检查亦发现多项与清洁有关的问题，一些使用中的设备、与食品接触的表面、用具、碗碟及玻璃器皿，未有妥善清洁及消毒。

报告还指出，洗手设施遭阻塞或被用作其他用途，令员工不能正当地清洁双手。

该公司于8月13日经卫生局重新审查后，已获准恢复营运。

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图：VCH

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