衛生違規罰款3次未改善　滿地可華人超市1店被勒令停業　

【星島綜合報道】滿地可著名亞洲雜貨零售商「世紀超市」（Marché C&T）總店因衛生違規問題，被政府列為「存在嚴重風險」，下令即時停業，直至完成改善並通過審查為止。

根據當局公開紀錄，涉事店舖位於滿市北部Ahuntsic-Cartierville社區Laurentien Boulevard 12200號，首次違規可追溯至去年3月。世紀超市另外還有三間分店，與是次事件無關。

涉事的世紀超市Ahuntsic-Cartierville店。

省府審查報告指出，店內多處衛生情況惡劣，包括絞肉機入口積有乾涸肉渣、肉類層架及盛載肉類的籃子覆蓋了發臭的黏稠肉類殘留物，海鮮部魚缸玻璃亦佈滿藍綠色黴斑。當局下令店方進行改善，並經魁省農業、漁業及食品廳確認符合衛生標準後，才可復業。

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據滿地可《MTL Blog》報道，世紀超市滿地可Ahuntsic-Cartierville店被形容為「存在嚴重風險」。根據魁省法例，若食品經營場所被評定為高風險，意味經營者未能有效控制食品安全；若檢查期間一再發現同類問題，可暫時吊銷其食品經營牌照。

魁省當局紀錄顯示，涉事店舖一年內三度因衛生問題違規，涉及包裝、儲存、運輸場所、設備及其他設施未有保持清潔，三次巡查分別於2025年3月、5月及9月進行，每次罰款介乎1,600元至3,500元，累計8,100元。

巡查人員發現肉類加工區冷庫的牆身及天花板佈滿黴菌和污垢，海鮮部製冰機內有黴菌滋生，冷藏室門框發霉，多個通風口積滿灰塵，部分鋅盆木製支架長有黴菌，並積聚乾涸肉屑。此外，用於整理冰鮮海產的木製工具、運貨卡板及部分冷藏室大門亦發現發霉。

當局表示勒令停業是為保障公眾健康，店方在完成改善措施並通過覆檢後，可恢復營業。

此外，紀錄顯示世紀超市位於Brossard的分店，去年在出售散裝活貝類時沒有展示適當標籤，今年2月被判罰500元。

除上述兩店外，Pierrefonds-Roxboro及Greenfield Park兩間分店均沒有違規紀錄。

圖：魁省農業漁業及食品廳、Google Maps、網絡圖片

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