多伦多人气意式软雪糕店Bar Ape本周开季营业

【星岛综合报道】多伦多知名软雪糕与意式雪糕店Bar Ape将于本周正式开业，成为市内其中一个最受关注的甜品热点。

虽然多伦多仍未完全进入夏季，当前天气乍暖还寒，但随着气温逐步回升至季节水平，市民亦开始感受到夏季临近，而冰淇淋季节亦将随之展开。

老牌雪糕店 Tom’s Dairy Freeze已于约一个月前开业，而Bar Ape作为较现代化的意式软雪糕店，今个星期亦将正式营业。

 

 

 

 

 

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A post shared by 𝐵𝑎𝑟 𝐴𝑝𝑒 𝐺𝑒𝑙𝑎𝑡𝑜 © [𝑒𝑠𝑡. 2014] (@bar_ape)

Bar Ape将于4月23日正式开门。该店向来深受本地美食爱好者追捧，被视为“隐藏版”人气甜品店。

春夏旺季期间，店铺经常出现长龙队伍，过去12年已逐渐成为多伦多最具代表性的软雪糕店之一。

Bar Ape最初以引入“软式意式雪糕（soft-serve gelato）”概念而闻名，是多伦多首批提供该类甜品的店舖之一。其后凭借稳定品质，逐渐被评为市内其中一家最佳意式雪糕店。

店内口味每周更换一次，采用当季及本地食材，例如尼亚加拉葡萄，以及本地朱古力品牌 SOMA 的产品，同时亦提供雪糕棒及圣代等不同选择。

Bar Ape的产品价格约为7元起，亦成为其吸引力之一。不过，店方提醒顾客需注意付款方式，Bar Ape 只接受现金支付。

（资料图）T15