港式茶餐食檔三不離四   列治文開新店後進駐本拿比麗晶

【星島綜合報道】港式茶餐 + 美食廣場 = 殺食經營模式？近年大溫地區興起了在大商場food court開檔做港式茶餐廳生意，在列治文開完一間又一間的「正斗」茶記 (One Cafe)，要進軍本拿比了。

這個品牌於2023年才在列治文百家店 (Parker Place) 的美食廣場開設首店，其後於2025年初在毗鄰的帝國中心 (Empire Centre) 開了第二店，上月初開始在列治文蘭斯登中心 (Lansdowne Centre) 美食廣場其中一個檔位裝修，正在準備開第三店。

三不離四，這家在宣傳資料中自言「紮根列治文」的人氣食店，終於衝出列市，接手了本拿比麗晶廣場 (The Crystal Mall) 美食廣場中，原為「麥吉炸雞」 (Mad Chicken) 的舖位，目前封上圍板進行內部工程，看來將會是三年來第四間「正斗」。

新舖將陸續開張，老闆切燒豬都切到手軟

這間連鎖店的招牌美食有沙嗲牛肉麵、焗豬扒飯、沙牛滑蛋菠蘿包、咖喱豬軟骨、全日茶餐等，絕大部分都不超過16元，經濟實惠。

店方官網暫未公布麗晶店的開業日期，喜歡港式美食的本拿比居民要密切留意了。

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圖：Wikimedia Commons、正斗

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