列治文精致料理“小鲤鱼”餐厅宣布关门

【星岛综合报道】位于列治文知名美食街上的一间精致料理餐厅将于下周关门。

以融合西式烹饪技术和中式海鲜食材闻名的小鲤鱼(Little Karp)餐厅宣布将于3月4日(周三)正式关闭。

这家餐厅由芳芳(Fan Fan)及其丈夫Sam于2023年4月在亚历山大路(Alexandra Rd)开业。

芳芳创办这家餐厅的初衷是展示列治文丰富的农产品和海鲜资源，同时向人们普及一些亚洲食材的知识，帮助他们更好地烹饪那些有时令人望而生畏的食材。

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“我们衷心感谢每一位光临本店并成为我们故事一部分的顾客。”

小鲤鱼餐厅网站上的一则讯息暗示，餐厅的关闭可能并非意味着其业务的彻底终结。

网站上写着：“虽然这一篇章即将结束，但这并非告别，而只是暂时的。我们期待未来再次欢迎您的光临。”

Sam证实，“目前还没有具体的计划”，但他们正在考虑其他的可能性。

(图：星岛资料图片)

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