【純一專欄】一頓從$35變成$145的生日飯

【港人移加 677 / 純一專欄】星期二是朋友J的生日，我們四人相約到位於King Street West的Minami 用餐。這間主打日本fusion 的餐廳，在多倫多向來有一定名氣，我和另一位友人之前試過它的午餐，食物質素不錯，所以大家都很快同意了到此慶祝朋友J的生日。

訂位時，我們在OpenTable上看到「$35 wine pairing tasting menu」。在這個物價瘋狂上漲的城市，這個價格幾乎帶點童話色彩，但我們沒有質疑，反而迅速接受。畢竟，誰會懷疑一個寫得清清楚楚的價格呢？

入座後翻閱餐牌，我們本能地放棄了單點。tasting menu、三杯酒、$35，一切看起來都太合理，也太值得了。於是，四個多大畢業、平日自詡理性的人，從頭到尾，沒有人問一句：「請問這個 $35 包括什麼？」

白酒很快上桌，每人三杯。我們邊喝邊吃，邊替壽星慶祝。一道、兩道、三道菜過後，我們心中開始浮現一絲遲來的警覺。到第三個 course上菜時，每個人已經吃了大約八、九件壽司。這種份量，無論怎樣都不像$35 能夠支撐的數字。

但那一刻，我們選擇了繼續相信。

直到我手賤，隨手向ChatGPT查詢Minami 的餐牌。幾秒鐘後，真相以一種毫不留情的方式出現：
$35 指的，只是三杯 wine pairing。食物另計。而tasting menu本身是 $110；加上酒，$145。未計稅，未計小費。

那一刻，我們四人沒有說話，只是對看了一眼，隨後開始失控地大笑。那不是快樂的笑，而是一種意識到「返唔到轉頭」的笑。笑到流眼淚，笑到腹痛，笑到突然理解人類為何需要幽默感來面對現實。

接下來上桌的每一道菜，我們都吃得格外認真。原本用餐的愉悅，轉化成充滿使命感的進食，沒有一口可以被浪費。直到最後，服務生禮貌地詢問是否需要再加點，我們同時露出瀕臨崩潰的表情。

朋友後來說，這是一個非常難忘的生日，不只是因為食物，而是因為它殘酷地呈現了我們的智商。

事情原以為就此結束。

直到今早，我們不約而同再次打開信用卡紀錄，認真地確認了一次昨晚發生的一切，並非酒後幻覺，也不是集體作夢。那個金額，確確實實地躺在交易紀錄上。

這個故事的教訓其實非常世俗：點餐前，請務必問清楚。不要怕尷尬。當一件事看起來「too good to be true」，它多半不是真的。

至於Minami，本身食物並不差。和牛熟度掌握得宜，口感嫩滑；手握壽司的食材亦新鮮，整體水準不俗。但若以價格而言，我腦海中浮現了不少其他多倫多餐廳選擇，份量更多甚至質素更高。

只是，這頓飯的真正後遺症，是在結帳之後。我們一致達成共識：這個月，全體成員將正式進入「食穀種」模式。

文：純一

作者：純一，二十出頭，大學畢業前後棲身多倫多，日常離不開瑜伽旅遊時尚咖啡電影美食紋身，偶爾研究社會議題文化現象。不求發達，但求家人和貓咪們（波豬塵豬）身體健康。