曾進軍多倫多  中國包點連鎖集團選址溫哥華捲土重來

【星島綜合報道】在中國有逾400家直營分店的上海包點小吃快餐店「小楊生煎」(Yang’s Dumpling)，已經「再次」登陸加拿大，首店位於溫哥華列治文「食街」(8460 Alexandra Road) Olympia Centre，舖位前身為吃川菜的半步仙小酒館。

新店於本月初開門試業，經網友在小紅書相傳，不少華裔食客都聞風而至，在門外排起人龍。

據官網介紹，小楊生煎於1994創立於上海，在全球有400多家直營門店，主要位於中國，在澳洲亦有分店。

顧名思義，生煎包是小楊生煎的招牌點心，還有招牌老鴨粉絲湯，上海包點和小吃都是主打菜式，都在開放式廚房內即場製作。

每張餐桌上都有二維碼讓食客直接落單，加快出菜效率。

店內裝修設計簡約，以米白色為主調，有卡位和方桌，牆上打出「上海溫哥華」字樣和東方明珠廣播電視塔背影的螢光燈飾，煞是醒目搶眼。

列治文店在籌備期間，大門上貼上「加拿大首店籌備中」的告示，然而多倫多的食客或許記得，早在2022年，該品牌食肆曾在央街(Yonge St.)6028號開店(下圖)，但據稱在一年後已經結業。

此番回歸楓葉國，選址華裔人口密集的列治文捲土重來，而且對「優化」服務更認真，在試業期間曾一度暫停營業，以進行內部調整。

在新店試業數天後，有慕名而來的食客卻摸了門釘。關閉的店門上貼有告示稱：「經過幾天的試營業後，收到了各方的反饋和建議，我們決定進行內部流程的進一步調整與優化，以便未來能為大家提供更高品質、更穩定的服務。重新開業時間將另行通知。」

又過了數天後，該店已重開恢復營業。

截至本周一，小楊生煎總公司IG帳號只稱「加拿大首店位於溫哥華 · 列治文 Alexandra 美食街」，未有公佈新店正式開幕日期。

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圖：小楊生煎、Darlalover

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