餐飲業寒冬吹至列治文食街  3間中菜館結業但有1間竟然...

【星島綜合報道】餐飲業經營環境進入低潮，大溫多家中菜館，包括一些有數十年歷史的老字號，近月相繼結業。現在，就連名聞北美、整天車水馬龍的列治文「食街」，即亞歷山德拉路(Alexandra Road)，也出現了一個小小的中菜館結業潮。

位於#1015-8580 Alexandra Road的「桃源食屋」(Cherry's Food House)，已於9月14日結業。店主早前在社交媒體發告示稱：「經過反覆思量，我們作出了這個艱難的決定，要結束桃園食屋現階段的一頁了。你們這些年來的支持和忠誠，對我們意義重大。你們在這裡的每次光臨、用膳和分享的每個回憶，真的讓我們深感欣慰。」

然而店主也帶來了正面訊息：「這並非一次告別，我們正在籌備一些嶄新和令人興奮的事，期待盡快與你們分享。」

這家主打韓國菜和中菜的食肆，開業於2018年，去年曾發生網紅食評人大量「打包外帶」的事件，引起熱議。(見另文)

今年7月，列治文時代坊美食廣場中文同名「桃源食屋」(Cherry's Tofu House) 的食檔宣告結業。

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在結業半個月後，店方於周一(29日)晚上在社交媒體宣布，將以新名字「桃源川菜館」原址重開！新店將提供川菜，為食客帶來全新口味。

位於#2150-8391 Alexandra Road的川菜館「成都菜館」(Chengdu Spicy Restaurant)，於2015年開業，已有十年歷史，但在本月初也告「永久關門」。

店門貼出了中英文告示：「成都菜館即日起停止營業，衷心感謝大家多年來的支持與厚愛。」

該店此前曾於本拿比京士威道(Kingsway)設有分店，並於2020年結業。

就在同一個商場，另一間中菜館更先行一步。開業僅一年多的「胡大飯館」(HuDa Restaurant)也關了門，儘管目前在Google網頁上仍顯示為「暫停營業」，但上月初已於店門貼出了賣盤的地產告示。

胡大是一間總部位於北京的連鎖店，以其川式小龍蝦最為馳名。列治文店於去年5月啟業，為該品牌大溫首店。

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加拿大餐館協會(Restaurants Canada)本月發表報告指出，餐飲業面對食物、人工和保險的成本上漲，達到兩位數百分比。截至今年6月，全國有41%的餐廳處於虧損或僅能收支平衡的狀態。

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圖：Grand Central Realty、Realty.ca、IG

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