餐饮业寒冬吹至列治文食街  3间中菜馆结业但有1间竟然...

【星岛综合报道】餐饮业经营环境进入低潮，大温多家中菜馆，包括一些有数十年历史的老字号，近月相继结业。现在，就连名闻北美、整天车水马龙的列治文“食街”，即亚历山德拉路(Alexandra Road)，也出现了一个小小的中菜馆结业潮。

位于#1015-8580 Alexandra Road的“桃源食屋”(Cherry's Food House)，已于9月14日结业。店主早前在社交媒体发告示称：“经过反复思量，我们作出了这个艰难的决定，要结束桃园食屋现阶段的一页了。你们这些年来的支持和忠诚，对我们意义重大。你们在这里的每次光临、用膳和分享的每个回忆，真的让我们深感欣慰。”

然而店主也带来了正面讯息：“这并非一次告别，我们正在筹备一些崭新和令人兴奋的事，期待尽快与你们分享。”

这家主打韩国菜和中菜的食肆，开业于2018年，去年曾发生网红食评人大量“打包外带”的事件，引起热议。(见另文)

今年7月，列治文时代坊美食广场中文同名“桃源食屋”(Cherry's Tofu House) 的食档宣告结业。

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在结业半个月后，店方于周一(29日)晚上在社交媒体宣布，将以新名字“桃源川菜馆”原址重开！新店将提供川菜，为食客带来全新口味。

位于#2150-8391 Alexandra Road的川菜馆“成都菜馆”(Chengdu Spicy Restaurant)，于2015年开业，已有十年历史，但在本月初也告“永久关门”。

店门贴出了中英文告示：“成都菜馆即日起停止营业，衷心感谢大家多年来的支持与厚爱。”

该店此前曾于本拿比京士威道(Kingsway)设有分店，并于2020年结业。

就在同一个商场，另一间中菜馆更先行一步。开业仅一年多的“胡大饭馆”(HuDa Restaurant)也关了门，尽管目前在Google网页上仍显示为“暂停营业”，但上月初已于店门贴出了卖盘的地产告示。

胡大是一间总部位于北京的连锁店，以其川式小龙虾最为驰名。列治文店于去年5月启业，为该品牌大温首店。

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加拿大餐馆协会(Restaurants Canada)本月发表报告指出，餐饮业面对食物、人工和保险的成本上涨，达到两位数百分比。截至今年6月，全国有41%的餐厅处于亏损或仅能收支平衡的状态。

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图：Grand Central Realty、Realty.ca、IG

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