游日注意 | 京都“天下一品”拉面惊现蟑螂 门市紧急停业消毒

以味道浓郁汤头闻名的日本拉面连锁店“天下一品”，位于京都府京都市中京区的“新京极三条店”，有女顾客发现拉面里有蟑螂，该门市和同个加盟商、同样位于中京区的河原町三条店，事后停业加强清洁。

营运商道歉

据《产经新闻》报道，事发于8月24日，该名20来岁女顾客当时点了“天下一品”的招牌鸡浓汤拉面，没想到面端来后里面竟然有1只死蟑螂，营运商“天一食品商事”随即向女子道歉。

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“天下一品店”最辉煌时将近有240间分店。维基网站

“天下一品”至少有10间首都圈店面在6月30日关门大吉。天下一品X帐号

“天下一品”拉面以味道浓郁汤头闻名。天下一品官网

“天下一品”表示，蟑螂应该是在厨房料理餐点时混入，新京极三条店后续找来了害虫防治公司前来消毒，并在当地保健所的指导下加强环境整洁，为了防止类似状况再度发生，在找到掺入蟑螂的确切原因之前不会恢复营业。

6月底传出首都圈10店关门

“天下一品”早在今年6月底传出至少10间首都圈店关门大吉，在社交平台上引起了不少讨论，显现出日本拉面业生存艰难的事实。

据报停业的门市分布于东京都涩谷、田町、目黑、新宿西口、吉祥寺、池袋西口、蒲田，以及神奈川县川崎、大船和埼玉县大宫东口，这些地方都位于首都圈的范围内。

面临同行激烈竞争

据了解，“天下一品店”于2004年达到200间，最辉煌时将近有240间，其后退回209间，到6月30日再少10间，差不多是回到20年前的规模。

事实上，日本拉面业面临日益激烈的同行竞争，以及原物料、人工成本上涨的困境，业内人士透露，未来可能会有越来越多加盟连锁店放弃经营。