【咕菇固专栏】一场酸瓜引发的悲剧

【港人移加 614 / 咕菇固专栏】加拿大餐厅的新产品很多时很难吸引我的注意，一来北美的口味大多与我不太对，像以往的Shake Shake薯条，味道上都令我失望而回，直到最近KFC推出的酸瓜口味套餐，却再一次燃点我的兴趣。

但老实说自从来到加拿大后，我的快餐店版图KFC就是蜷缩在角落里，几乎没有什么存在感，毕竟昔日在香港，KFC绝对算得上以“难食”见称。吃KFC也完全是为着它们的葡挞而来，然而这边的KFC根本没有葡挞出售，可以说是已经先天不足，加上风评也并不特别好，长年Google评分低下以及reddit的怨声载道，实在找不到专程拜访肯德基的理由。

要知道加拿大的炸鸡也算是红海市场，除了有着Mary Brown’s、Church’s Chicken一大堆好手，还有来自亚洲的韩式炸鸡和菲律宾的Jollibee。所以在加拿大真的很难无缘无故吃一餐KFC。所以这次推广，在味道上不说，但在推广上确真引来了我尝试，毕竟我家附近的 KFC 不到五分钟车程，而我搬来快一年半，这还是第一次踏足。

可惜的是，落单之后店员却告诉我没有酸瓜可乐，难免有点扫兴。第一次仔细扫看 KFC 的餐牌，才发现价格并不算亲民，比不少快餐店都要高，而选项也偏少，很难让人有回头再光顾的欲望。

至于这次的推广套餐，汉堡包吃起来还算不错，但所谓的酸瓜只是点缀，半点主角气息也没有。整个企划透著一种“交功课”式的敷衍，仿佛心不在焉，连酸瓜酱也没有认真调整。整体只留下一种令人失望的感觉，就是那种“加拿大式的安稳”。刚好可以用、刚好可以吃，但背后却隐藏着一种无声的平庸。在这地方，许多东西都像这份酸瓜套餐一样，不算太差，但永远少了那种惊喜与野心。

文：咕菇固

作者：咕菇固，大好青年三十未出头，漂洋过海落户多伦多，日本电影大专才小达人，为人有所为有所不为，敢炒老细鱿鱼，肯为室友日日当厨子……