冷氣水泡香菇粉絲 江蘇外賣店遭勒令停業

江蘇連雲港市場監管局昨日表示，根據網友舉報，當地一間餐飲店使用冷氣機的冷凝水浸泡粉絲和香菇等食材，經調查舉報屬實，涉事門店為無堂食的外賣店，已被勒令停業整頓。

涉事門店為無堂食外賣店

網友發布的舉報視頻顯示，在涉事餐飲店外面，空調冷凝水通過一根塑膠管排入3個塑膠桶內，桶內泡發着香菇、粉絲等食材。

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官方發佈情況通報。

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雲港市贛榆區市監局昨日通報，涉事商家「吉東家燜鍋米飯」為無堂食外賣餐飲店，持有營業執照和小餐飲備案證。經查，視頻反映情形基本屬實，涉事餐飲店用自來水浸泡食材後，曾將冷凝水管放進泡發食材的桶內。

餐飲店使用冷氣機的冷凝水浸泡粉絲和香菇等食材。縱覽新聞

市監局已對該店下達停業整頓通知書，對店內食材進行封存並抽樣檢驗，並下架外賣平台的商品。