肥腸拿鐵︱四川咖啡廳新品爆紅 每杯¥32味分三級

四川一間咖啡廳近期爆紅，主因為老闆竟推出「肥腸拿鐵」，肥腸在當地本來就是熱門美食，但肥腸加上咖啡的組合一時間將話題性提升，甚至成為網上熱話，吸引不少成都、重慶的遊客慕名到訪嚐鮮。

味道似鹹芝士

這家位於四川省江油市的咖啡廳販售的「肥腸拿鐵」，售價32元（人民幣，下同）。現在推出了初、中、高三個級別，等級越高，「肥腸味」越重。

四川一間咖啡廳近期爆紅，主因為老闆竟推出「肥腸拿鐵」。

四川一間咖啡廳近期爆紅，主因為老闆竟推出「肥腸拿鐵」。

四川咖啡廳「肥腸拿鐵」爆紅。

四川咖啡廳「肥腸拿鐵」爆紅。

四川一間咖啡廳近期爆紅，主因為老闆竟推出「肥腸拿鐵」。

四川一間咖啡廳近期爆紅，主因為老闆竟推出「肥腸拿鐵」。

咖啡廳老闆張宇馳指出，紅燒肥腸是江油的一道熱門美食，他想把它和咖啡結合起來，這樣既能為咖啡廳起宣傳推廣作用，也能推廣這座城市的美味。他透露肥腸材料都是從江油一間著名的餐廳購買熟豬腸，然後將腸液加入拿鐵。

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張宇馳表示：「我們在咖啡裡精確地添加了6克的腸液，這個量是經過多輪測試後確定的，我們希望顧客能品嚐到肥腸的美味，但又不想降低咖啡的風味，我們希望大多數人都能接受它」，還強調「這款飲品鹹甜適中，就像『鹹芝士』一樣」。

老闆透露，6月初這款「肥腸拿鐵」開始網上爆紅，咖啡廳的生意成長了4倍多，且有80%的顧客都嘗試了這款獨特的咖啡。
 
有慕名而來的女顧客表示「我很喜歡咖啡，看到有人推薦這種肥腸咖啡，就決定試試」，另1位來自中國北方的顧客則表示「味道還不錯，很多北方人不吃肥腸，但我覺得他們能接受這種咖啡」。
 
至於內地社交媒體上，也有很多網友討論這杯咖啡，有人表示「這主意不錯，我想試試」，也有網友表示「這太荒唐了，咖啡和肥腸我都接受，但兩者混搭在一起就不行」。