溫哥華有正宗「葡撻」咖啡室  享受懶洋洋但最緊要—快

【星島綜合報道】溫哥華的葡撻愛好者不用蒲去澳門或里斯本，也能嘆到傳統葡國風味的葡撻了。

此前曾在北溫Lonsdale Quay市集美食廣場開檔和經常在流動市集出現的Casa de Nata，已在溫哥華蓋士鎮 (Gastown) 的Abbott Street 415號開設了第一家常設食肆。

這家以咖啡室形式經營的小店在試營了一段日子後，上周末隆重開業，當天其門如市。由於營業時間為周三至周六上午10時至下午4時，所以昨天才是第二個正式營業日。

店內傳統的葡萄牙經典藍白瓷磚裝飾，與店外蓋士鎮的復古風和假日情懷非常匹配，差點讓人以為自己身在南歐享受一個懶洋洋的下午。

Casa de Nata是家庭式小店，老闆娘Stephanie有家人在葡萄牙開咖啡室，她的食譜秘方來自祖母的廚房，所以偏向傳統風味，但加入了現代口味改良。她在2020年決定將當地這股美食文化和悠閒氣氛帶到溫哥華，最初在Hastings-Sunrise市場擺賣，出品供不應求，生意就這樣發展起來。

店方說他們熱辣辣的葡撻約15分鐘就可出爐，售完即止，手快有手慢無。除每個3.25元的葡撻外，每天採用不同鮮果炮製的果撻也同樣搶手。

葡式豬扒包(左)你食得多，葡式牛扒包(右)又試過未？

圖：sweettoothguy、Pedro

V20