美國雞蛋價格大幅飆升 每打售價衝破8加元
【星島綜合報道】美國雞蛋零售價持續大幅上漲,上月每打售價創6.23美元(約8.78加元)新高。儘管特朗普早前預測雞蛋價格將回落,但美國最新公布的消費者物價指數顯示,雞蛋價格並無即時回落的跡象。
雞蛋批發價雖然已於3月份大幅回落,但專家指由於下跌趨勢在月中才開始,加上超市或未有即時將價格降幅轉嫁消費者,未必會即時反映在零售價上。預料雞蛋價格短期內仍然難以下調。
禽流感疫情是導致雞蛋價格於今年1、2月急升的主因,期間超過3,000萬隻雞被撲殺,防止疫情蔓延。3月份撲殺數字已降至210萬隻,而且並無蛋雞農場受影響。但受影響農場需重建雞群,加上雞隻約需6個月大才可產蛋,供應恢復需時。
自禽流感爆發至今,累計超過1.68億隻家禽被撲殺,當中大部分為蛋雞。由於病毒透過野鳥糞便傳播,令控制疫情特別困難。去年1月,雞蛋價格升至每打4.82美元,8月曾回落至2.04美元,其後持續上漲。加州部分超市在今年初曾出現每打超過12美元的價格。
(圖:AP)T12
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