美国鸡蛋价格大幅飙升 每打售价冲破8加元

【星岛综合报道】美国鸡蛋零售价持续大幅上涨，上月每打售价创6.23美元（约8.78加元）新高。尽管特朗普早前预测鸡蛋价格将回落，但美国最新公布的消费者物价指数显示，鸡蛋价格并无即时回落的迹象。

鸡蛋批发价虽然已于3月份大幅回落，但专家指由于下跌趋势在月中才开始，加上超市或未有即时将价格降幅转嫁消费者，未必会即时反映在零售价上。预料鸡蛋价格短期内仍然难以下调。

禽流感疫情是导致鸡蛋价格于今年1、2月急升的主因，期间超过3,000万只鸡被扑杀，防止疫情蔓延。3月份扑杀数字已降至210万只，而且并无蛋鸡农场受影响。但受影响农场需重建鸡群，加上鸡只约需6个月大才可产蛋，供应恢复需时。

自禽流感爆发至今，累计超过1.68亿只家禽被扑杀，当中大部分为蛋鸡。由于病毒透过野鸟粪便传播，令控制疫情特别困难。去年1月，鸡蛋价格升至每打4.82美元，8月曾回落至2.04美元，其后持续上涨。加州部分超市在今年初曾出现每打超过12美元的价格。

（图：AP）T12