饮酒过量不只伤肝 恐损10大器官系统致7大癌症 营养师教吃3种食物护肝

【饮酒坏处】爱饮酒不只伤肝，有营养师警告，过量饮酒的坏处可遍及全身上下，除了伤肝外，更恐损心血管、大脑等10个器官系统，并可能引发7大癌症。她提醒喝酒应适量，更建议酒后可吃3种食物护肝，加速酒精代谢。

饮酒坏处不只伤肝 恐损10大器官系统

营养师高敏敏在Facebook专页撰文指，饮酒是不少人调剂生活的方式之一，但饮酒不只伤肝，过量饮酒几乎对全身上下每个器官系统都造成伤害，当中包括肝脏、脑神经及生殖系统等10大器官系统：

过量饮酒令什么器官受损？

酒精早损10大器官系统

1. 脑神经

酒精对大脑的伤害非常大，包含智力、记忆力与认知衰退，危害中枢神经引发失眠，引发情绪焦虑，甚至脑部萎缩。

2. 肝脏

酒精代谢过程中产生的毒素会直接攻击肝脏细胞，可能造成脂肪肝、肝硬化或急性肝炎。

3. 消化系统

可能导致慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急性或慢性胰脏炎等，也会增加患糖尿病的风险。

4. 关节

酒精会伤害关节与骨骼系统，引发关节炎或关节退化。

5. 骨骼／肌肉

有机会引致髋关节炎，甚至肌肉萎缩。

6. 眼睛

长期饮酒可能影响眼部血液循环，导致视力下降，甚至影响视神经功能。

7. 口腔

饮酒会令人说话口齿不清，尤其酗酒更容易影响口腔肌肉协调。

8. 心血管

增加患上高血压、心律不整、心脏病等心血管疾病的风险。

9. 膀胱

酒精会使人尿频，更可能让身体脱水，因此喝完酒要多补充水分，也有助加速酒精代谢。

10. 生殖系统

酒精可导致女性月经失调、闭经或卵子生成变异，有机会影响生育能力；对于男性，则可能有精子减少、精液量降低、精子生成异常和阳痿等问题。

饮酒坏处多 恐致7大癌症

酒精更是致癌物之一。因为酒精在代谢过程产生的乙醛，会直接损害DNA，增加细胞突变风险，有可能引致以下癌症：

• 大肠癌
• 肝癌
• 口腔癌
• 食道癌
• 乳癌
• 胰脏癌
• 咽喉癌等

每天最多可饮多少酒？酒后必吃3食物护肝解酒

高敏敏提醒，如果真的很想喝酒，也不要喝多于建议份量，酒后适量补充特定营养，帮助加快酒精代谢及身体修复。

每天酒精摄取标准量：

• 女性1天不超过1个酒精单位（10g纯酒精）。
• 男性1天不超过2个酒精单位（20g纯酒精）。

饮酒后建议营养补充：

• 姜黄：帮助分解乙醛，提升肝脏解毒能力，加速代谢并缓解宿醉。
• 高剂量维他命B群：提高酵素活性，加速酒精分解；其中B1、B6和B12对于肝脏代谢及神经损伤修复有很好的帮助。
• 牛樟芝：增强肝脏解毒功能，减少乙醛堆积，更含有丰富的多糖体，能促进身体修复，改善整体肝功能。

她表示，不论喝红酒、啤酒或烈酒，酒精的危害都不会因此减少，应该适量饮酒，能不喝酒就最好。

资料来源：高敏敏 营养师

专家履历：高敏敏

台湾营养师、台湾中山医学大学营养学士、台北商业大学企管硕士。

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