食肆難抵瘋狂加租掀結業潮台灣名店也投降 餐廳被加150%顧客感難過
【星島綜合報道】溫哥華租金高昂，吃苦的不光是住客，商戶一樣感到舉步維艱。多家食肆近期接連因為抵不住業主加租而相繼結業，不少顧客聞訊也感到惋惜。
位於溫哥華市中心固蘭湖（Granville）天車站內的幸福堂（上圖右）珍珠奶茶店，於2019年開業，地點人流暢旺，然而該店已告結業，有告示指舖位將會開設一家越南湯粉店。
總公司設在台灣的幸福堂，於大溫地區的大部分分店均以特許專營形式獨立經營。據Noms報道，市中心幸福堂結業與業主加租有關。從本地一些餐飲業商戶都面臨大幅加租的現象來看，該店很可能也是其中之一。
此外，位於溫哥華東區商業大道（Commercial Drive）1305號的墨西哥餐廳Don Oso's（上圖左），在經營兩年後，上月底宣告結業。
東主貼出告示向顧客道別，並透露由於舖位業主要求加租150%，令餐廳非但無法堅守下去，根本不可能負擔得來，因此被迫作出關門的艱難決定。
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Don Oso's於2020年11月在本拿比喜士定東街（East Hastings Street）4421號開了首店，很快打開客路，於2022年於上址開了第二店，想不到僅兩年多便因不敵租金而告退。
該餐廳在公布結業後，引起不少顧客留言表示失望和難過，幸好本拿比店仍繼續營業。
與Don Oso's溫哥華店同一命運的，還有位於京士威道（Kingsway）夾界限路（Boundary Road）附近的Liberte Cafe ，這家在Joyce-Collingwood社區營業近四年的餐廳，本月也要結業。東主曾先生表示，業主加租超過一倍，達120%，而且沒有討價還價的餘地，因此無法經營下去。
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位於喜士定東街（East Hastings Street）夾McLean Drive的 Circus Play Cafe，是一間專為接待小朋友而設的餐廳，營業了近十年。店主周五宣布「被迫永久結業」，原因是近年「租金飆漲、人工上升、通脹，以及貨品和保險成本增加，對小商戶造成無法承受的壓力」，但感謝業主同意延期，讓他們經營至本月底。
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圖：Instagram
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