禽流感陰霾下 卑詩養殖場400隻鴕鳥將被撲殺

【星島綜合報道】加拿大食品檢驗局 (CFIA) 確認卑詩省西庫特尼 (West Kootenay) 的一家鴕鳥養殖場出現禽流感後，該養殖場被勒令撲殺全部 400 隻鴕鳥。

CBC 報道，帕西特尼(Katie Pasitney) 經營 Universal Ostrich 養殖場已經 35 年了，她被要求在 2 月 1 日之前撲殺所有鴕鳥。

加拿大食品檢驗局於 12 月 31 日發布了撲殺命令，並表示，遵循世界動物衛生組織（WOAH）的規定，將鴕鳥歸類為「家禽」。

目前，高致病性禽流感（H5N1變種）仍在加拿大蔓延，影響到 1500 多萬隻家禽，數量不詳的野生鳥類，甚至一些乳牛和人類。

但帕西特尼表示，她的鴕鳥對其他鳥類的危害很小，因為牠們不會飛，不會被賣作肉食，而且自從 12 月初發現這種疾病以來，農場已經實施了嚴格的檢疫規程。

她含著淚水表示：「如果你殺死 400 隻動物，那就是大規模的動物屠殺，看到這種事情會讓人心碎。”」

帕西特尼的農場和她的鴕鳥在 2021 年的一場山火中倖存下來。

她表示，並不是所有的鴕鳥都生病，而且自從首次發現感染以來，部分鳥群已經完全抵抗了感染。她估計，她飼養的 400 多隻鳥中約有 9％ 已經死亡。

加拿大食品檢驗局在聲明中表示，這是自 2021 年 12 月開始應對高致病性流感疫情以來，首次在加拿大鴕鳥身上發現禽流感。

安大略獸醫學院教授威斯 (J. Scott Weese) 表示，農場動物屠宰決策是成本效益決策，其成本和效益無法輕易量化。「一般來說，當感染範圍廣泛、動物周圍的人面臨風險、其他暴露風險有限、疾病更嚴重且動物的價值（經濟價值、保護價值、人與動物之間的關聯）較低時，撲殺更有意義。」

但威斯補充說，H5N1 目前已在加拿大很普遍，從控制疾病的角度來看，撲殺的必要性可能較小。

滿地可大學獸醫學院教授瓦揚古爾 (Jean-Pierre Vaillancourt) 表示，加拿大已經與世界禽流感組織簽署了一項條約，這意味著雙方已就控制禽流感的某些具體措施達成一致，例如撲殺。

他說：「無論你在歐洲、加拿大還是美國，反應基本上都是一樣的，要試圖撲滅。這樣一來，只要周圍有其他鳥類，病毒就無法生存和複製。」

瓦揚古爾補充說，鴕鳥對禽流感的感染率並不比其他鳥類低，尤其是過去幾年的高致病性禽流感，即使牠們沒有出現症狀，也可能攜帶這種疾病。

但帕西特尼說，加拿大食品檢驗局正在失去研究抵抗流感的鳥類基因的機會，而這是農場一直在做的事情。

她說：「我們這裡有一些 35 歲的鳥，其基因和 DNA 是無法恢復的。如果我們能夠團結起來並獲得所有支持來改變政策，那就太好了。」

加拿大食品檢驗局在致該農場的信中表示，其對該禽群的評估不符合被視為具有「稀有和珍貴家禽基因」品種的標準。

帕西特尼表示，她正盡一切努力希望撲殺令所有改變。

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