35年粤菜馆何故生意好仍结业?熟客由细食到大依依不舍
【星岛综合报道】大温一家有35年历史的老字号菜馆近日结业,不少街坊感到依依不舍,有顾客表示在这馆子“由细食到大”,来这里品尝的除了美食味道,还有浓浓的人情味。
对于本拿比Burnaby Height社区的一些居民来说,在喜士定东街(Hastings Street) 4057号经营了35年的美味阁 (Double One) 于上星期日 (29日) 结业,顿感若有所失。
这家食肆多年来一直以质素和相宜价格而深得街坊捧场,有些人即使已迁出该区多年,亦不时回来光顾。
不少人在网上留言流露不舍之情,有些说从小就跟家人前来光顾,时至今日,来这里吃饭仍然相当实惠。
一名街坊说:“我从1991年就来吃饭,这里的餐台、食物和老板,始终如一。”
另一人说:“我和爸爸相隔了十多年再回来光顾,水准依然保持不变。”
美味阁在网站上发布了一封给顾客的信,公布了结业消息。老板Tony表示,食肆所在的建筑物即将清拆重建,因此决定结业。
有顾客在Reddit发文称,店主表示结业并非因为生意问题,而是所在的地皮被卖给了发展商,将兴建在本拿比如雨后春笋般的高楼大厦,店主有意另觅新址开店。
老板Tony在信中说:“如果将来我们复业,将在本网作公布,请密切留意最新消息。谢谢你们成为我们故事的一部分,我们会记挂著跟你们再见。”
大温地区一些黄金地段正计划重建,老店被迫结业或迁出的故事屡见不鲜。
图:rpgnoob17、 IG、Double One
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