聖誕假期中 竊賊竟最愛偷這兩種東西...

【星島綜合報道】卑詩省企業主查普特 (Joe Chaput) 將在節日期間每月花費 5,500 元聘請保安，並計劃再花費約 5,000 元升級商店的攝影機系統。他大費周章想保護的，並不是奢侈品牌或昂貴的珠寶，而是乳酪 (cheese)。

在聖誕節，乳酪是熱門商品，偷兒愛下手。

查普特是 les amis du Fromage 起司專業店的共同所有人，在溫哥華有 2 家分店。

他在溫哥華西區的店裡，很少見偷乳酪的行為，但在東溫哥華的分店卻屢遭小偷光顧。「他們往往會遠離服務員視線，試圖去商店的其他角落，這樣他們就可以獨自偷竊。」

查普特並不孤單。警方表示，加拿大與食品相關的犯罪呈上升趨勢，隨著乳酪和奶油等物品的價格上漲，有組織犯罪團夥在黑市上獲利豐厚，轉售盜竊行為越來越猖狂。

達爾豪斯大學農業食品分析實驗室主任查勒布瓦 (Sylvain Charlebois) 表示，一旦食品價格飆升，黑市往往就會出現。

查勒布瓦說：「有組織的犯罪分子會偷走任何他們知道可以賣掉的東西。他們在偷東西之前可能就知道自己的客戶是誰，這就是黑市的組織方式。」

他說，他認為有兩類人在商店行竊：一類是出於買不起食物而絕望的人，另一類是有組織的犯罪分子，他們從黑市上的銷售中獲利。

9 月的一個深夜，北溫哥華皇家騎警遇到了一名從 Whole Foods 超市偷乳酪的男子，偷來的乳酪裝滿整個車子，價值 12,800 元 (下圖)。雖然乳酪被找回了，但由於沒有冷藏，所以必須被丟棄。

北溫哥華皇家騎警的薩哈克 (Mansoor Sahak) 表示，如果這些小偷是是吸毒者，他們就會因此犯下進一步的罪行好滿足毒癮，這是一個惡性循環。」

還有另一個竊賊喜歡的商品是奶油 (butter) 。

安省警方一直在追捕狡猾的偷奶油歹徒。圭爾夫警察局發言人特雷西 (Scott Tracey) 表示，過去一年發生了多宗奶油失竊案案。

特雷西查看了網路市場，發現有人一次出售 20 或 30 磅奶油。「顯然，有人無意中多買了 30 磅奶油。所以，它們一定來自某個地方，我認為目前看來，黑市就是問題。」

安省布蘭特福德警方也在調查 11 月 4 日一宗約 1,200 元商店奶油竊盜事件。

查勒布瓦表示，零售商可以投資電子標籤等預防技術，但將它們應用在奶油或乳酪上的情況很少見。\

他說，過去商店不想談論盜竊問題，因為不想驚動民眾，但現在他們覺得需要提高人們意識。況且盜賊猖狂，為店主帶來了額外的壓力。「你每天都忙於經營業務、照顧客戶和員工，還得與犯罪分子打交道，這有點累。」

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