老鼠後廚啃叉燒包 廣州陶陶居被市監立案調查｜有片

近日，一條「老鼠啃叉燒包」的影片在社交媒體上流傳。片中顯示，某餐飲店後廚內，有一隻老鼠趴在敞開的蒸籠上，啃食蒸籠內的包子。一旁的蒸籠上有「陶陶居」、「上下九」的字樣，疑似該事件發生在廣州市陶陶居酒家（第十甫總店）的後廚。

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廣州陶陶居總店被爆有後廚老鼠偷吃叉燒包，顧客拍下影片。

廣州陶陶居總店。

廣州陶陶居總店被爆有後廚老鼠偷吃叉燒包，顧客拍下影片。

老鼠偷吃叉燒包，顧客拍下影片。

老鼠偷吃叉燒包，顧客拍下影片。

老鼠偷吃叉燒包，顧客拍下影片。

廣州陶陶居後廚蒸籠上有老鼠偷吃叉燒包。

廣州陶陶居後廚蒸籠上有老鼠偷吃叉燒包。

據南方都市報，10月30日下午，陶陶居酒家方面回應表示，事件發生於10月29日晚8點左右，發生地點確為第十甫總店。目前針對這次偶發事件，酒家方面已對工作間食品及容器立即全面銷毀，工作間由專業消殺公司進行全面消毒；組織專業人員對餐廳的各個區域進行全面細緻的檢查，查找老鼠出現的原因和可能的進入途徑；進一步完善防鼠設施，封堵可能存在的建築漏洞，加固防鼠網、擋鼠板等設施。

荔灣區市場監督管理局同日回應稱，該局關注到互聯網上關於陶陶居包點間的相關影片，立即派出執法人員前往陶陶居位於第十甫路的經營場所核查。經初步核查，該店證照齊全，網上反映情況基本屬實，荔灣區市場監督管理局已依法對當事人涉嫌食品安全違法行為進行立案調查。

另據《今日關注》，陶陶居總店的負責人回應稱，老鼠懷疑是在通風口進來的，目前他們已經進行了多次消毒處理，並且將所有被老鼠爬過的食品和蒸籠全部作廢處理。此外，他們表示需要等待市場監督管理局再次前來檢查，確認符合條件後，加工間才會恢復運作。