韓「黑白大廚」節目爆紅 名廚評審白種元旗下餐廳趁勢上市 身家進賬近17億

Netflix綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》爆紅，連帶提振南韓新股市場，節目評判之一的名廚白種元，旗下連鎖餐飲集團Theborn Korean即將上市，據報以超出上限21%的3.4萬韓元定價，估值提升至4918億韓元（約27.5億港元）。

白種元身家將達16.8億

彭博引述消息指，Theborn Korean原預計招股價在2.3萬至2.8萬韓元，最終以3.4萬韓元定價，集資1020億韓元（約5.7億港元），藉着韓食熱潮，成功吸引國際投資者關注南韓新股市場，預計下月6日上市。報道指，白種元將持有上市後約61%股份，即身家高達3000億韓元，折算約16.8億港元。

《黑白大廚》節目評判之一的名廚白種元，旗下連鎖餐飲集團Theborn Korean即將上市。

兩品牌用「香港」命名

Theborn Korean由白種元於1993年成立，全球擁有逾2900家餐廳，目前有25個品牌，主打平民菜式，當中兩個以香港命名，包括主打韓式中華料理的「香港飯店0410」，以及加入韓式炒年糕風味的「香港小吃」。