吃三文鱼牛扒可减压改善失眠？营养师推介17色胺酸种食物 改善心情助安睡

现代人压力大，容易失眠，吃三文鱼、牛扒有助改善？有营养师推介17种含色胺酸的食物，有助减压、改善心情，帮助入睡。

17种含色胺酸食物 助减压改善失眠

营养师高敏敏在其Facebook专页发文指，生活压力大、容易紧张、易失眠和浅眠的人士，宜适当食用含丰富色胺酸的食物。色胺酸对人体健康有3大好处，有助改善睡眠质素。

她表示，色胺酸是人体必需的其中一种胺基酸，惟人体无法自行合成，需由食物当中摄取。她列举其中17种含色胺酸的食物，供大家参考。到底什么食物色胺酸含量最多？

色胺酸食物含量排行榜（由低至高）

 

17种含色胺酸食物（每100g计算）

1. 花豆（大红豆）：659mg
2. 小鱼干：540mg
3. 黄豆：532mg
4. 黑豆：466mg
5. 白带鱼：403mg
6. 亚麻仁籽：403mg
7. 三文鱼（红肉）：391mg
8. 芝麻（熟）：335mg
9. 小麦胚芽：321mg
10. 五香豆干：286mg
11. 鸡胸肉：272mg
12. 猪柳：258mg
13. 西冷牛扒：253mg
14. 鲷鱼片：207mg
15. 南瓜籽：203mg
16. 羊肉：199mg
17. 章鱼/八爪鱼：186mg

色胺酸3大功效 为何可改善失眠？

营养师高敏敏表示，富含色胺酸食物有3大好处，有助改善睡眠和放松心情。

1.改善睡眠品质

• 色胺酸是合成褪黑激素的重要物质。
• 功效：褪黑激素就是帮助调节睡眠、维持正常作息的关键。

2.帮助心情愉悦

• 色胺酸是合成血清素的关键物质。
• 功效：血清素有调节情绪、改善压力的功能。

3.提升精神

• 补充色胺酸有助带来充足睡眠和好心情，自然精神满满，也可让情绪稳定，帮助白天工作更有效率。

失眠有何特征？过早醒来也算失眠？

什么是失眠？根据香港卫生署资料，失眠泛指不能入睡、过早或间歇性睡醒而引致睡眠不足。短暂或突发性失眠，通常源自暂时性的生活问题，只会持续数晚至数周。

失眠的常见特征如下：

• 寝时难以入睡、无法熟睡、夜间经常乍醒和醒后无法再入睡，或是清晨过早醒来等

根据世界卫生组织资料，失眠定义如下：

• 难以入睡，难以维持睡眠状态，睡眠质素差
• 睡眠问题每星期至少3次，至少持续1个月
• 日与夜也想着睡眠问题所带来的影响
• 睡眠问题令患者有明显困扰及影响其日常生活

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