新開張保齡球主題餐廳玩「食字」 原來主打日本丼
【星島綜合報道】「保齡，保齡，男女喜愛玩球…」溫哥華最近新開了一家保齡球主題餐廳，主打海鮮丼和日本料理。
這家名為Toyokan Bowl的食肆是一間樓上舖，位於西第一大道（West 1st Avenue）1896號二樓，提供多款海鮮和魚生丼。該舖位在今年3月前是意大利菜餐廳Robba da Matti的上層。
日式丼如何與保齡球拉上關係？ 丼意謂碗，即英語的Bowl，與保齡（Bowling）同音，因此店主以保齡球為題設計了餐廳。店內除了有保齡球樽擺設品外，還有保齡球樽吊燈和以保齡球圖形設計的餐牌。
Toyokan Bowl本月初開始於晚市試營（soft opening），上周正式開幕，營業時間為每天上午11時30分至晚上9時，查詢可電604-569-0622。
圖：IG
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