多市连锁零售商即食肉类被发现李斯特菌 卫生部门吁勿食用

【星岛综合报道】多伦多公共卫生部门昨（4日）发声明，确认多伦多市出现两宗李斯特菌病例。

当地连锁零售店 Summerhill Market 出售的切片即食熟食肉中发现这种细菌，该连锁店在 Rosedale、Annex 和 Forrest Hill 等地都有分店。

公共卫生官员表示，受影响的肉类产品有一个标签，是在Summerhill Avenue 446 号包装，它们于 10 月 3 日星期四或之前在以下地点出售：

• 446 Summerhill Ave.
• 1054 Mount Pleasant Rd.
• 484 Eglinton Ave. W.
• 1014 Bathurst St.
• 3609 Dundas St. W.
• 32 Wellington Street West, Aurora, York Region

虽然受影响的肉类可能看起来或闻起来没有变质，但官员表示，它仍然可能导致疾病，并建议居民立即处置或将肉类产品退回购买地点。

建议任何可能食用过这些产品的人注意李斯特菌症状，如果有任何问题应尽快就医。

多伦多公共卫生局已对事件展开调查。

Summerhill Market 在其网站上发布的给顾客的通知中表示，它正在与多伦多公共卫生局和加拿大食品检验局合作。

声明中提到，从第三方供应商购买的完全密封且未切片的牛舌果冻，检测结果呈李斯特菌。出于谨慎考虑，召回特定供应商的所有产品，以及可能与果冻牛舌切片机接触过的产品。

Summerhill 列出了 26 种产品，称其不应食用，可以退回商店以获得全额退款。

最容易感染李斯特菌的人包括老年人、孕妇和免疫系统较弱的人。

李斯特菌症的潜伏期由三至70日不等：

• 发烧
• 呕心
• 抽筋
• 腹泻
• 呕吐
• 头痛
• 便秘
• 肌肉酸痛

在严重的情况下，细菌会扩散到神经系统，人们会出现颈部僵硬、精神错乱、头痛和失去平衡的症状。

建议高危群组避免食用更容易受到污染的高风险食品，例如即食肉类、软乳酪、未经高温消毒的牛奶以及生水果和蔬菜。

（图：Google Map）T11