吃大餐後增磅?醫生教3招急救減磅 1星期見效!喝1種飲品超有效

適逢端午節、父親節,正是吃大餐好時機。有醫生提醒,吃大餐後體重上升不代表真的變肥,她教3招快速減磅,例如在餐前喝1種飲品,有機會在1周內令數字回落!

吃大餐後增磅?3招急救減磅1周見效

家醫科醫生陳君琳在其Facebook專頁發文指,放縱吃大餐後體重上升,未必是真正的變肥。她解釋,吃大餐後身體會將熱量轉換成肝糖,肝糖會吸水,導致體重在放肆飲食後,隔天可能會水腫,再加上糞便的緣故,體重有可能會短暫增加1至2kg。

不過,她表示毋須太擔心,並教大家吃大餐後的補救方法。她表示只要按照以下3大方法調節飲食,就可令身體回復正常消耗,1周內就可讓體重減回原本狀態!

吃大餐後如何急救減磅?

 

3招快速減磅 1周即見效

1. 細嚼慢嚥

  • 作用:可令血流量增加,無形中增加了身體吸收食物所消耗的熱量,存進去體內的熱量自然變少,因此較不容易肥胖。例如,法國人和意大利人雖然常吃精緻大餐,卻很少肥胖的情況,主因是他們吃飯非常慢,會花費整個晚上,在愉快的氣氛下跟親朋好友交流及享受美食。
  • 飲食建議:若沒有細嚼慢嚥習慣者,可從每一口食物咀嚼20次開始,好好體驗食物的味道,也讓大腦有足夠的時間傳遞飽足感的訊號給胃部。

2. 多喝醋

  • 作用:喝醋可幫助消化吸收。醋酸被證實可增加胰島素敏感度,令攝取的熱量比較不容易過度儲存,形成脂肪。
  • 選購建議:市面上的醋可分為釀造醋、合成醋跟混合醋,建議挑天然的釀造醋;另外,要選擇玻璃瓶裝的醋,而非塑膠瓶裝。
  • 食用建議:若腸胃狀況好,適合在飯前喝無糖蘋果醋開胃;吃火鍋、牛肉麵時也能加黑醋或白醋作為調味,並幫助消化。

3. 餐前餐後運動

  • 作用:研究證實,餐後散步可減少血糖波動。一般建議餐後散步20分鐘,但由於連續血糖監測器近期開始流行,有助更明確知道自己的血糖變化,因發現,散步8到10分鐘就對降低血糖有幫助。在餐前做短時間高強度的運動,僅需1至2分鐘,就能讓胰島素敏感度即時提升,避免過度分泌導致脂肪堆積。
  • 例子:國外一些比較誇張的例子,人們會在吃大餐前躲進廁所做波比跳,再喘著出來進食。

同場加映】胰島素的功用及與糖尿病的關係

 

BMI/腰圍超過多少等於肥?

只見磅上數字上升就算肥胖?根據香港衞生署資料,香港成年人肥胖指標如下:

  • 體重指數(BMI)介乎23至25,屬於超重;體重指數達25或以上,屬於肥胖。
  • 若腰間囤積過多脂肪亦會有礙健康,男性腰圍達90cm或以上、女性腰圍達80m或以上皆屬「中央肥胖」。

衞生署亦提醒,肥胖會增加患上9種慢性疾病的風險:

 

肥胖可導致的健康風險

衞生署警告,過度肥胖會增加患上高血壓、心臟病、高膽固醇、糖尿病、腦血管病、膽囊病、骨關節炎、睡眠窒息症、乳腺癌、前列腺癌、結腸直腸癌及子宮內膜癌的機會。

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