橙汁無橙？｜柳橙失收批發價瘋漲 製造商想轉用柑橘

據英國《衛報》報導，由於擔心主要產區巴西歉收，國際柳橙批發價格以接近「瘋狂」程度飆漲，橙汁製造商考慮轉向柑橘等其他水果替代。

主要產地受黃龍病侵害

巴西橙農本周表示，今年產量預估較去年下降24％至2.32億箱（每箱40.8公斤），比先前估計的15％跌幅還要更多。近期橙汁價格在商品市場上創下每磅4.95美元（38.7港元）新高。

巴西里約熱內盧街邊攤販賣橙汁。 路透社

巴西果農向橙樹噴殺蟲劑。 路透社資料圖

工人將得清洗的柳橙送上生產線。 路透社資料圖

工人在柳橙生產線上工作。 路透社資料圖

巴西農場工人將一筐筐的橙搬上貨車。 路透社資料圖

拖拉機駛過一大袋橙。 路透社資料圖

工人將橙放上貨車。 路透社資料圖

工人爬到樹上摘橙。 路透社資料圖

去年下半年的極端天氣，導致巴西橙樹在關鍵花期面對極端高熱和乾旱，樹木因此患上無藥可救的「黃龍病」（果實發青枯萎），佔全球柳橙汁出口總量高達70％的巴西因此歉收。除了巴西，美國佛州也遭受一系列颶風和黃龍病襲擊，大量樹木因此凋亡。

國際協會推動修法渡危機

今年已是國際柳橙市場連續第3年歉收。過去2年製造商將新鮮果汁與冷凍果汁混合來渡過危機，但由於冷凍果汁的保存期限通常只有2年，此方法今年再行不通。國際蔬果汁協會（International Fruit and Vegetable Juice Association）表示，正在計畫遊說修改聯合國層級的食品法規，開放柳橙汁可以含有其他柑橘類水果，並尋求各國修法。

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荷蘭合作銀行（Rabobank）分析師索內維爾（Francois Sonneville）表示，消費者對柳橙汁的需求已經比去年下降近20％，價格高漲已令消費者習慣產生變化。他表示：「全球柳橙汁產業正處於危機之中，全球供應量處於數十年來的最低點」。

加價或溝其他生果做雜果汁

他指出，果汁製造商可能改用品質較低的果汁，或與蘋果、芒果或葡萄等其他水果混合製成果汁，或是直接漲價。他也質疑用柑橘替代柳橙的提議，因為這涉及額外運輸費用。由於種植新的柳橙樹需要很長時間，柳橙歉收的問題仍將持續。

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