南京10蚊「真‧手沖咖啡」阿姨爆紅|一個早上賣出幾百杯 生意火爆皆因......

在南京,10元咖啡阿姨近日忽然爆紅起來,她賣的咖啡沒有花裡胡哨的咖啡種類,不加冰塊,更用不著昂貴的咖啡機,甚至連店面的招牌「韓老太甘蔗汁」都和咖啡毫無關聯。但是這店憑藉著「三包雀巢即溶咖啡+熱水=10元」(人民幣,下同)的樸素打法火遍互聯網,前來打卡的網民們在店門口排起了長隊。

5月18日晚,網友「@蟹蟹蟹老闆」在網絡平台發布了一條「當我10元買了一杯純手工咖啡」的短片,沒想到截至目前該短片已累計點擊209.2萬。

影片中阿姨滿臉笑容,一邊說「要脫貨了」,一邊拿出三條雀巢即溶咖啡用剪刀剪開,倒入杯中,然後拿出一個老式熱水瓶,將開水倒入杯中,用勺子攪拌後,放進老式封口機內給杯子封口。這樣一杯簡簡單單的咖啡就做好了。

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南京10蚊咖啡阿姨,用老式熱水瓶沖即溶咖啡。
南京10蚊咖啡阿姨,用老式熱水瓶沖即溶咖啡。

 

當咖啡快售罄時,阿姨立刻騎上電動車出去採購。
當咖啡快售罄時,阿姨立刻騎上電動車出去採購。

 

阿姨咖啡當面衝、薄利多銷,網民讚夠實在。
阿姨咖啡當面衝、薄利多銷,網民讚夠實在。

 

南京10蚊咖啡阿姨爆紅後,忙得飯也沒有時間吃。
南京10蚊咖啡阿姨爆紅後,忙得飯也沒有時間吃。

 

前來打卡的網民們,店未開就排起隊。
前來打卡的網民們,店未開就排起隊。

 

前來打卡的網民們,不分日夜在店門口排起了長隊。
前來打卡的網民們,不分日夜在店門口排起了長隊。

 

前來打卡的網民們,不分日夜在店門口排起了長隊。
前來打卡的網民們,不分日夜在店門口排起了長隊。

 

雀巢方回應。
雀巢方回應。

 

網民讚南京10蚊咖啡阿姨夠實在。
網民讚南京10蚊咖啡阿姨夠實在。

 

網民讚南京10蚊咖啡阿姨夠實在。
網民讚南京10蚊咖啡阿姨夠實在。

 

南京10蚊咖啡阿姨,多年來只賣一個品牌的咖啡。
南京10蚊咖啡阿姨,多年來只賣一個品牌的咖啡。

 

前來打卡的網民們在店門口排起了長隊。
前來打卡的網民們在店門口排起了長隊。

 

阿姨咖啡當面衝、薄利多銷,網民讚夠實在。
阿姨咖啡當面衝、薄利多銷,網民讚夠實在。

 

招牌是「韓老太甘蔗汁」,阿姨賣的10蚊咖啡卻爆紅。
招牌是「韓老太甘蔗汁」,阿姨賣的10蚊咖啡卻爆紅。

 

生意火爆食飯都無時間

「都把我忙『死』了,我早飯、午飯都沒吃到,停不下來。」自從網上火了,阿姨忙得不可開交:「前天就開始忙,今天實在幹不動了,站了12小時都沒有吃飯,身體實在吃不消了。」

網友紛紛評論,感慨阿姨都有「班味兒」(疲憊不堪上班)了。隔壁店的老闆也表示,真的不想讓她火,年齡太大了,突然間這麼多人,她身體上有點吃不消。

花了10元,買了一杯即溶咖啡,社交媒體上有網友開玩笑表示,這是「雀巢咖啡實體店」。也有網友表示不解,「我想問下這個自己回去泡不行嗎?」

據齊魯晚報報道,韓阿姨全名韓素珍,1951年生,今年73歲,經營此店30多年了。她說咖啡賣了有20多年了,「我自己一直都喝雀巢咖啡,以前好多人都喝不起的,在我們那個年代,這就是最好的咖啡。」

韓阿姨說,店裡咖啡最早的時候6元一杯,那時候是兩袋雀巢即溶,前兩年有顧客嫌兩袋沖一大杯太淡了,她就改成了3袋賣10元。對於每一名前來買咖啡的顧客,阿姨都是當面用剪刀剪開三袋,倒入杯中,再倒入開水,用勺子攪拌,然後封口,讓顧客全程盡收眼底。

在更多網友視頻中,阿姨反覆強調自己不賣雜牌咖啡,只賣雀巢,且一定是用三包咖啡,「不賣也不能少。」當咖啡快售罄時,阿姨立刻騎上電動車出去採購,進貨了三大盒雀巢咖啡回來。

咖啡當面衝薄利多銷 網民讚夠實在

10元一杯賺錢嗎?阿姨說:「賣了這麼多年了,就是薄利多銷,我不管火不火,一直都是這麼幹的,實實在在做生意。」

有人算了一筆賬,「按照2塊錢一條成本,3條就要6塊,杯子5毛,加上水電費,還有阿姨的笑容提供的情緒價值,30年不變的味道,可比其他店實在太多了。」

這波熱潮雀巢也來抽抽水,評論區裡雀巢官方感謝阿姨對巢巢的認可,還表示已經安排線下免費給阿姨供貨了,並積極響應網友的期望,如果韓阿姨願意的話,邀請她到直播間來。

阿姨笑意盈盈地待客,連鎖咖啡廳裡可能只有掃碼點單,加冷冰冰地叫號,情緒價值阿姨給到位了。

「10塊錢的咖啡當面衝,26塊的咖啡躲著你做。」在這個充滿套路和欺騙的商業時代,阿姨沖三包咖啡,把整個過程都原原本本地展示給顧客看,沒有任何花哨的噱頭,也沒有多餘的言辭,這種誠實,無疑像一股清流。商業於阿姨來說,是一種質樸的信任。

面對爆紅,阿姨並不知道在咖啡品牌種類更新換代的當下,即溶咖啡可能已經處於「咖啡鄙視鏈」的最底端,但她還是一臉認真,一絲不苟,誠懇地向顧客介紹著她心中最好的咖啡,絲毫沒有一絲避諱。網友也沒有覺得吃虧上當,反而覺得挺有意思的。

網民點睇?

「其實火的不是咖啡,是可愛的阿姨」;
「在阿姨的認知裡,雀巢是一個大品牌,是真材實料」;
「在爸媽那個年代,往家帶瓶玻璃瓶的雀巢咖啡,算是很高級很洋氣的了」;
「我媽喝咖啡也只認這個牌子」;
「她當著你的面衝,不買別諷刺」;
「阿姨很實在,大家別黑」;
「自己在家沖沒意思,就想來喝阿姨手沖的,不貴還方便。」

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