茶餐廳「逆市奇招」推$38任食早餐 負責人:好過食兩餸飯 食客點評價味道?

本港餐飲業界面臨結業潮,不少食肆為「絕地求生」,出動奇招求翻身。近日社交網站流傳有餐廳推出「$38任食早餐」及「$58任食午餐」作招徠吸客,《星島頭條》記者親身前往實試,不少客人直言是看到在社交平台熱傳後特意來一試,惟認為款式不算多,質素只是尚可。亦有食客稱,「38蚊唔會預期有幾好食,但任食任飲都無乜好投訴」。

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有位於荃灣工業區的餐廳推出$38任食早午餐吸客。陳俊豪攝
有位於荃灣工業區的餐廳推出$38任食早午餐吸客。陳俊豪攝

 

任食早餐限時45分鐘。陳俊豪攝
任食早餐限時45分鐘。陳俊豪攝

 

提供的食物包括叉燒包、燒賣、炒飯炒河粉、豬骨粥、烚蛋、腸仔等。陳俊豪攝
提供的食物包括叉燒包、燒賣、炒飯炒河粉、豬骨粥、烚蛋、腸仔等。陳俊豪攝

 

提供的食物包括叉燒包、燒賣、炒飯炒河粉、豬骨粥、烚蛋、腸仔等。陳俊豪攝
提供的食物包括叉燒包、燒賣、炒飯炒河粉、豬骨粥、烚蛋、腸仔等。陳俊豪攝

 

提供的食物包括叉燒包、燒賣、炒飯炒河粉、豬骨粥、烚蛋、腸仔等。陳俊豪攝
提供的食物包括叉燒包、燒賣、炒飯炒河粉、豬骨粥、烚蛋、腸仔等。陳俊豪攝

 

提供的食物包括叉燒包、燒賣、炒飯炒河粉、豬骨粥、烚蛋、腸仔等。陳俊豪攝
提供的食物包括叉燒包、燒賣、炒飯炒河粉、豬骨粥、烚蛋、腸仔等。陳俊豪攝

 

限時45分鐘 食物包括叉燒包、燒賣等

推出任食早午餐的餐廳位於荃灣工業區,記者早上9時許到達該茶餐廳,發現門口標示的早餐時間由原先的7時至11時半縮短至10時半,入場時人數不算多,提供食物包括叉燒包、燒賣、炒飯炒河粉、豬骨粥、烚蛋、腸仔等;飲品方面則有凍熱豆漿、咖啡及茶等,限時45分鐘。

張氏夫婦在網上平台看到影片介紹,因剛好在附近上班而來試一試。張生直言與預期有差距,「晏咗嚟無嘢食」,38元在價錢上與附近茶餐廳無異。至於下次會否再來,他坦言「未必」。

張太指食物賣相不佳,「炒河連蔥、芽菜都無條」。陳俊豪攝
張太指食物賣相不佳,「炒河連蔥、芽菜都無條」。陳俊豪攝

 

司徒先生則指「唔係特別好、但未至於太差」。陳俊豪攝
司徒先生則指「唔係特別好、但未至於太差」。陳俊豪攝

 

陳先生則指「38蚊任食任飲,都無乜好投訴」。陳俊豪攝
陳先生則指「38蚊任食任飲,都無乜好投訴」。陳俊豪攝

 

餐廳負責人表示開業至今僅約一星期,形容早午自助餐形式「只係暫時試吓」。陳俊豪攝
餐廳負責人表示開業至今僅約一星期,形容早午自助餐形式「只係暫時試吓」。陳俊豪攝

 

記者試食任食早餐。陳俊豪攝
記者試食任食早餐。陳俊豪攝

 

巿民:餐廳食物質素如「內地團酒店早餐」

張太則表示食物質素上尚可接受,惟指餐廳在賣相上未有下功夫,舉例「炒河連蔥、芽菜都無條」、「炒飯起碼加幾粒三色豆好睇啲」,笑言「同去大陸團啲酒店早餐質素差唔多」。 

另一食客陳先生表示,在FB「茶餐廳關注組」看到後特意來試,認為食物質素一般,但「38蚊你唔會預期佢有幾好食......任食任飲,都無乜好投訴。」他稱稍後或嘗試這裏的午餐,相信款式及味道會較早餐佳。

司徒先生也是看到網上影片介紹而來,指價錢與普通早餐差不多,形容味道一般般,「唔係特別好,但未至於太差」,笑言「試咗一次就夠 」。他指早餐款式選擇較少,如果早些來或會有更多選項,認為即時時間稍晏也應可有多些款式,現時與預期中稍有落差。

負責人:任食早午餐「只係暫時試吓」

餐廳負責人表示開業至今僅約一星期,形容早、午自助餐形式「只係暫時試吓」,接下來營運模式或改變。她指早餐有10多款,但也坦言港人似乎不太喜歡以包子饅頭等作早餐,而中午則有更多款式。問到與兩餸飯差異,她笑言「比兩餸飯好好多、有十幾廿款」。

她表示中午客人數量較多,早幾日中午甚至要排隊。她直言現時市道比往年差,指老闆有部份餐廳也「做唔住」結業,認為港人北上消費也導致客人減少,指周一至五生意還好,但一到周末就「淡好多、靜蠅蠅」。她指現時租貴、人工貴,結業潮也是無可避免,嘆稱現時餐廳即使位於工業區,租金也不便宜。

記者:陳俊豪

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