【食物中毒】Mowi牌煙三文魚或受肉毒桿菌感染 食物檢驗局促國民即刻丟棄產品

【星島綜合報道】加拿大食物檢驗局正調查Mowi牌煙三文魚,指可能受到肉毒桿菌感染。目前安省已召回Mowi旗下的冷熏挪威大西洋三文魚( cold-smoked Norwegian Atlantic Salmon)。

受影響批次是在3月27日至4月10日期間以113克的包裝出售。檢驗局暫未收到任何使用該煙三文魚後出現的疾病報告。

食物檢驗局表示,擁有受影響產品的國民應丟棄或退回商品,未來或會召回更多相關產品。

被肉毒桿菌污染的食物可能看起來或聞起來沒有變質,但仍會使人肉毒桿菌中毒。肉毒桿菌中毒的症狀包括臉部麻痺、瞳孔反應遲鈍、眼瞼下垂、視力模糊或複視、吞嚥或說話困難,包括言語不清。兒童可能會變得虛弱或癱瘓。

食品檢驗機構表示,肉毒桿菌中毒不會引起發燒。但在嚴重的情況下,人們可能會死於肉毒桿菌中毒。

 

(圖:加通社)T12

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