列治文廣東燒臘菜館衛生不合格關閉3天重開

【星島綜合報道】位於列治文市卡普斯坦(Capstan)街區的一家粵式燒臘餐廳，在衛生檢查後曾一度暫時關閉。

據列治文新聞(Richmond News)報道，由於環境不清潔和洗碗不當，這家廣東燒臘菜館於3月19日被溫哥華沿岸衛生局(VCH)勒令關閉，但已經於3月22日重新開放。

當局對位該間餐廳進行例行檢查時，發現了6項嚴重違規行為。

VCH檢查報告顯示，該餐廳沒有在適當的溫度下儲存食物，也沒有做好食物被污染的防範措施。另外，該餐廳未保持衛生條件，設備、器具和/或食品接觸表面未以確保安全衛生的食品處理方式進行維護或使用，洗碗機或清洗機不足以去除污染物。

報告補充說：「當業主或經營者不在場時，沒有其他員工出示(持有)有效的食品安全或同等級別證書。」

廣東燒臘菜館先前在例行檢查後，於 2023 年 9 月收到了因場所不衛生而收到的違規罰單。

(圖：Google Maps)

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