列治文广东烧腊菜馆卫生不合格关闭3天重开

【星岛综合报道】位于列治文市卡普斯坦(Capstan)街区的一家粤式烧腊餐厅，在卫生检查后曾一度暂时关闭。

据列治文新闻(Richmond News)报道，由于环境不清洁和洗碗不当，这家广东烧腊菜馆于3月19日被温哥华沿岸卫生局(VCH)勒令关闭，但已经于3月22日重新开放。

当局对位该间餐厅进行例行检查时，发现了6项严重违规行为。

VCH检查报告显示，该餐厅没有在适当的温度下储存食物，也没有做好食物被污染的防范措施。另外，该餐厅未保持卫生条件，设备、器具和/或食品接触表面未以确保安全卫生的食品处理方式进行维护或使用，洗碗机或清洗机不足以去除污染物。

报告补充说：“当业主或经营者不在场时，没有其他员工出示(持有)有效的食品安全或同等级别证书。”

广东烧腊菜馆先前在例行检查后，于 2023 年 9 月收到了因场所不卫生而收到的违规罚单。

(图：Google Maps)

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