【社區食物銀行】105 Gibson Centre提供的不單只食物 還有愛、關懷與希望

【社區食物銀行】在大多倫多日漸高昂的生活成本及飆升的房租，對低收入家庭、難民，以至新移民都構成沉重的經濟壓力，至使獲得充足、營養均衡的食物成為一個挑戰。在這樣的背景下，105 Gibson Centre (105 Gibson中心)成立食物銀行，致力為那些受到社會和經濟壓力影響的家庭提供援助。它不僅提供食物援助，更關注於幫助來自不同背景人士的特殊需求，從而為他們帶來希望和支持。位於Warden夾Steeles大街的 105Gibson Centre的存在，成為了社區對抗食物不安全挑戰的一道光明。

105 Gibson食物銀行負責人李樂萍 (上圖) 表示，食物銀行的服務對象來自不同文化背景及地區，包括中東族裔、華裔、拉丁美洲裔等。這不僅體現在為穆斯林社區提供清真食品，也在於避免提供不符合特定文化習慣的食物，如對於一些亞洲家庭而言，罐頭湯可能並不是他們習慣或偏好的選擇。另外，食物銀行亦著重於食物的營養和質素，他們不單提供罐頭、乾糧、餅製粉麵等可長時間存放的食物，同時亦有提供新鮮肉類等健康蛋白質類食品，確保營養均衡。食物銀行還根據家庭成員多少，是否有嬰兒、兒童，或長者等因素，量身定製食物包，以滿足不同家庭的具體需求。

李樂萍又指，除了提供食物外，他們亦會向有需要人士派發日用品，例如牙膏、沐浴露、尿布等個人衛生用品。透過細緻入微的服務，不僅僅是在解決人們的飢餓問題，更是在建立一個包容、理解和尊重每個人文化背景和需求的社區環境。

對於前來申請食物援助的人，李樂萍表示，中心會先安排社工與他們詳談，了解他們正面對的困難，並嘗試從不同方面幫助他們。她指出，食物援助只能抒緩他們的燃眉之急，長遠而言需從就業及新移民定居等方面提供幫助。中心會為有需要人士提供就業諮詢、心理輔導，以及新移民定居輔導等幫助，全方面幫助他們改善生活困境。受惠者於成功申請食物援助後，可於每月最多兩次預約食物援助。到達中心後，職員會因應他們的家庭人數、文化背景、食物偏好等因素揀選食物，食物份量大概夠該家庭三至五日食用。

領取食物資格？

對於向食物銀行要求援助的求助者，中心一般會按加拿大統計局的家庭最低收入標準作準則。但李樂萍表示，中心一般不會拒絕會晤到來求助人士。她認為，要主動向人索求援助不是一件容易做到的事。求助者能克服心理關口並向他們求助理應面對一定困難，故中心會與每個求助家庭約談，聆聽他們的困境，並按個別請況處理申請。

需要食物的市民可致電 905.946.8787 分機 107 或fooddrive@105gibson.com與食物銀行聯絡。

食物援助會否做成依賴？

社會有聲音認為食物銀行的援助會令低收入家庭產生依賴，並令他們更難改善生活困境。就有關觀點，李樂萍認為很少會發生。她表示，食物銀行每月所提供的食物份量只有約一星期的份量，並不足以完全解決低收入家庭的食物供應，只能夠作抒援作用。而中心亦有安排其他就業及安居等輔導，協助有關人士找到工作，讓他們自給自足。她表示，過去接受食物援助的家庭大多於兩年內都能夠脫離困境，不需要再向他們索取援助。

如何捐贈食物？

對於有興趣幫助食物銀行的人士，李樂萍表示，捐贈者可以通過多種途徑支持105 Gibson Centre食物銀行，包括直接的食物捐贈，金錢捐助，及參與做義工等。對於食物捐贈，食物銀行特別需要不易腐爛的食品，例如罐頭肉類和蔬菜、穀物和大米，也會收取乾貨以及嬰兒食品等，這些都是為了滿足社區中各種家庭的需求。對於希望捐贈新鮮及易腐食品的個人或企業，她建議主動向中心接洽，以作物流方面安排。

李樂萍表示，現時食物銀行最缺的是食物，因捐贈的食物不足，較大的捐獻商每周只來一次，有時臨近周末食物會不足以應付。

捐贈地點：105 Gibson Drive, Markham, ON L3R 3K7
營運時間：周一至周五：上午 10 點至晚上 10 點
                    周六：上午 9 點至晚上 10 點
                    周日及法定假日休息

如何參與義工？

除了食物捐贈，財務捐助也同樣重要，它會用作購買新鮮的食物以豐富食物銀行的供應。捐贈者的慷慨解囊將直接轉化為對有需要社區成員的實際幫助，無論是透過食物的形式，還是經濟上的支持，都可為食物銀行的持續服務提供堅實的基礎。義工方面，105 Gibson Centre亦歡迎社區成員加入成為義工，共同參與有意義的工作。

想加入食物銀行，透過當義工貢獻社區的人可用電郵 fooddrive@105gibson.com 聯繫食物銀行。

105 Gibson Centre食物銀行的使命

105 Gibson Centre於2010年由多倫多華人基督教會（Toronto Christian Community Church, TCCC）於人口稠密的萬錦市與士嘉堡之間的地區成立，是一個基於基督信仰的社會關懷和外展平台，特別是對貧窮人口的關懷和服務。

隨著2011年的敍利亞內戰，在當地社區增加了不少來自該地區的避難者，他們放棄在家鄉的一切來到這裡，大多身無分文，既要面對支付昂貴的租金和生活開支，又要面對言語不通等問題。

有見及此，105 Gibson Centre的食物銀行應運而生，致力於為當地有需要居民及來自中東以至烏克蘭的難民提供食物援助。面對本地人口的失業問題及持續的全球危機，這個食物銀行成為了該區許多人在困難時期的救星。它不僅提供食物，更關注於滿足不同背景、不同需要的家庭，展現出全面的幫助。

隨著105 Gibson Centre和其食物銀行服務的不斷發展，它已經成為社區中一個重要資源。它不僅僅是一個食物分發點，更是一個促進社區團結、共同面對挑戰的平台。

透過區內不同單位的協作，食物銀行現時能夠每月為約四百個家庭提供支援。機構是約克區食物銀行(The Food Bank of York Region)的傘式組織，主要由其提供食物資源。再通過與當地夥伴，例如社福機構、當地超市、企業以及個人捐助者的合作，食物銀行得以收集與分發各類食品，確保那些最需要幫助的人能夠獲得必要的食物供應。在提供援助的過程中，105 Gibson食物銀行特別強調文化差異和對食物偏好的尊重。

105 Gibson Centre食物銀行希望以誠信、愛、希望、活力和正義，在社區中成為整體外展和社會關懷的平台。

特約記者：葉梓韜

圖片：葉梓韜、105 Gibson Centre

延伸閱讀：【告急】萬錦社區食物銀行糧食不足 召集食物募捐大行動

STMG加拿大星島傳媒集團與萬錦市第八區市議員李思韻，聯同105 Gibson Centre食物銀行攜手合辦，「Food Drive食物募捐行動」，呼籲行有餘力的大眾走多一步，伸出援手，捐贈食物以支持社區食物銀行運作，幫助更多有需要的人。

Food Drive食物募捐

活動日期：3月9日 - 3月30日

收集地點：105 Gibson Centre 正門大堂捐贈箱 （105 Gibson Drive, Markham, ON L3R 3K7）

收集時間：星期一至六 10am - 9pm

最需要糧食：白米、食油、乾豆（鷹嘴豆、扁豆）、餅乾、意粉、意粉醬

查詢：https://105gibson.com/food-bank/

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