營養午餐有鵪鶉蛋！ 小一生鯁死 教育部門急下令停供

福岡縣三山市教育委員會26日發布消息，該市一名7歲小學一年級男核在學校吃營養午餐時鯁死，原因是一顆鵪鶉蛋卡在喉嚨。

委員會稱，當時男孩一副想嘔吐的樣子，老師幫他拍背，但他吐不出來，也無法站立。隔壁教室的老師來替他按摩心臟和做人工呼吸，雖由救援直升機緊急送院，但返魂乏術。

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事發當天營養午餐包括牛奶、白飯、海藻沙律和關東煮，鵪鶉蛋在關東煮裏。福岡縣美山市

鵪鶉蛋直徑2厘米，很容易卡在喉嚨。 iStock配圖

安全起見，這種大小的食物給幼兒吃應該切成4等分。 iStock配圖

車厘茄也是類似的大小，外表光滑，進食時要小心。 資料圖片

蘋果是在日本鯁喉窒息死的高危食物。 美聯社

小朋友吃葡萄建議切成4等分。 資料圖片

涉事鵪鶉蛋大約長3厘米、直徑2厘米，據稱學校午餐經常提供。市教育委員會將禁止在學校午餐中使用鵪鶉蛋，並指示要切成小塊。

日本小兒呼吸學會氣道異物預防工作組代表今井丈英博士（兒科）表示：「鵪鶉蛋和車厘茄很光滑，很容易一下滑進去，希望注意大小，好好嘴嚼。」消費者廳建議這整類形狀大的食物供給幼兒，最好切成4等分。

根據厚生勞動省的統計，2014年至2019年間，有80名14歲以下兒童因食物卡在喉嚨而窒息而死亡，主要罪魁禍首是啫喱、蘋果和葡萄等。

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