【好去處】加拿大也有牛津？ 探索安省芝士英式小鎮牛津縣

 

【好去處】提到「牛津」（Oxford），許多人可能會聯想到英國的牛津郡，但事實上，位於安大略省西南部的中心地帶，也有一個「牛津」縣。這裏結合了繁華的城市生活和寧靜的鄉村景致，呈現出完美的融合。如果喜歡芝士的遊客，加拿大牛津縣就不容錯過，著名的牛津縣芝士小徑，以及其他以芝士為靈感的景點，將為遊客提供許多值得前往的活動。在品嚐美味的芝士後，許多戶外活動可以在美食後消耗卡路里，同時欣賞安省泰晤士河風景如畫的美景，《星島頭條》帶著大家深入體驗這個英式小鎮的風情。

購物

牛津縣的行政中心胡士托（Woodstock）是安省西南部一座城市，許多企業都集中在該地，有各種商店、餐廳和咖啡館可供選擇。

每周六上午，胡士托農貿市場（Woodstock Farmers' Market）在市中心舉行。市集成立於1854年，至今已經開放了近一萬個周六，無論是雨天還是晴天，都風雨不改從早上7時持續到中午12時。在享用早晨咖啡的同時，感受到歐洲市場的風情，亦可購買到當地供應商提供的新鮮農產品、肉類、芝士和英式美食。

戶外活動

在皮托克和胡士托（Pittock and Wildwood）保護區的小徑上，可以感受大自然的魅力。這些小徑全年經過維護，是冬季騎山地自行車的理想選擇。 胡士托南邊的公園（Southside Park）提供了許多活動。公園內的遊樂場和滑板公園全年開放；但如果天氣太濕或結冰，滑板公園會定期關閉。沿著公園的步道，將會看到風景如畫的涼亭、華麗的歷史橋，以及充滿時間洗禮的公園入口大門。

另外，在皮托克保護區，可以沿著泰晤士河（Thames River ），雖然該河流可能沒有英國的胡士托的泰晤士河聞名，但該地區在冬季很安靜，但當在小徑行走時，冬季是非常安靜的。當您沿著小徑行走時，您會看到許多過冬的鳥類，为寧靜的冬季景色增添了生機和活力。

 

 

 

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宗教禮拜

胡士托古老聖保羅聖公會教堂（Old St. Paul’s Anglican Church）採用經典的哥德式建築風格，並受到安省遺產信託基金的保護。尖拱門和洗禮堂的彩色玻璃窗可以從外面可以欣賞到的獨特特色。在內部，環繞聖所的皇冠造型和倖存的長凳將大家帶回19世紀。

在1837年至1838年的期間，加拿大下部和上部的兩起武裝叛亂，這兩起叛亂都是由於政治改革的挫折所引起，據說當時為了反殖民而發生衝突，教堂被用作臨時監獄，現場墓地是許多人的最後安息之地。

歷史建築

牛津縣的另一個建築奇蹟是安南代爾國家歷史遺址（Annandale National Historic Site）。這座維多利亞風格的建築建於1880年代初，由蒂爾森堡（Tillsonburg）的首任市長蒂爾森（Edwin Delevan Tillson）及其家人居住。

這座建築根據當時流行的美學藝術運動而建造，這種元素當時的大城市地區更為普遍。這座房子的完工成本為30,000元，並具有煤氣照明和蒸汽供暖等設施。如今，許多觀眾在觀看以19世紀末為背景的電影中，會發現看到這座建築的身影。

芝士牛奶之旅

遊客在牛津縣都會前往芝士地區。可以下載自助遊地圖，品嚐許多美味的芝士，同時了解該地區豐富的乳製品遺產。受到芝士小徑（ Cheese Trail ）的啟發。百年紀念公園（Centennial Park） 最近安裝了一個以芝士為主題的遊樂場。家長可以在公園的芝士長凳上放鬆身心，而孩子們則可以攀爬附近以芝士為主題設施。

胡士托打卡坐標是一座真人尺寸的大小奶牛紀念碑，它建於1937年，旨在紀念當地的奶牛「Springbank Snow Countess」，她打破了乳脂產量的世界紀錄，並在此後保持了21年。
SpringbankSnow Countess一生中生產了令人印象驚訝的9,062磅乳脂。該紀念碑位於Springbank農場的原址上，拍照留念已成為一項受歡迎的旅遊傳統。

 

 

 

 

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文：星島特約記者Justin Wong

圖：官網圖、部分網上圖片

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