【好去處】加拿大也有牛津? 探索安省芝士英式小鎮牛津縣

 

【好去處】提到「牛津」(Oxford),許多人可能會聯想到英國的牛津郡,但事實上,位於安大略省西南部的中心地帶,也有一個「牛津」縣。這裏結合了繁華的城市生活和寧靜的鄉村景致,呈現出完美的融合。如果喜歡芝士的遊客,加拿大牛津縣就不容錯過,著名的牛津縣芝士小徑,以及其他以芝士為靈感的景點,將為遊客提供許多值得前往的活動。在品嚐美味的芝士後,許多戶外活動可以在美食後消耗卡路里,同時欣賞安省泰晤士河風景如畫的美景,《星島頭條》帶著大家深入體驗這個英式小鎮的風情。

購物

牛津縣的行政中心胡士托(Woodstock)是安省西南部一座城市,許多企業都集中在該地,有各種商店、餐廳和咖啡館可供選擇。

每周六上午,胡士托農貿市場(Woodstock Farmers' Market)在市中心舉行。市集成立於1854年,至今已經開放了近一萬個周六,無論是雨天還是晴天,都風雨不改從早上7時持續到中午12時。在享用早晨咖啡的同時,感受到歐洲市場的風情,亦可購買到當地供應商提供的新鮮農產品、肉類、芝士和英式美食。

戶外活動

在皮托克和胡士托(Pittock and Wildwood)保護區的小徑上,可以感受大自然的魅力。這些小徑全年經過維護,是冬季騎山地自行車的理想選擇。 胡士托南邊的公園(Southside Park)提供了許多活動。公園內的遊樂場和滑板公園全年開放;但如果天氣太濕或結冰,滑板公園會定期關閉。沿著公園的步道,將會看到風景如畫的涼亭、華麗的歷史橋,以及充滿時間洗禮的公園入口大門。

另外,在皮托克保護區,可以沿著泰晤士河(Thames River ),雖然該河流可能沒有英國的胡士托的泰晤士河聞名,但該地區在冬季很安靜,但當在小徑行走時,冬季是非常安靜的。當您沿著小徑行走時,您會看到許多過冬的鳥類,为寧靜的冬季景色增添了生機和活力。

宗教禮拜

胡士托古老聖保羅聖公會教堂(Old St. Paul’s Anglican Church)採用經典的哥德式建築風格,並受到安省遺產信託基金的保護。尖拱門和洗禮堂的彩色玻璃窗可以從外面可以欣賞到的獨特特色。在內部,環繞聖所的皇冠造型和倖存的長凳將大家帶回19世紀。

在1837年至1838年的期間,加拿大下部和上部的兩起武裝叛亂,這兩起叛亂都是由於政治改革的挫折所引起,據說當時為了反殖民而發生衝突,教堂被用作臨時監獄,現場墓地是許多人的最後安息之地。

歷史建築

牛津縣的另一個建築奇蹟是安南代爾國家歷史遺址(Annandale National Historic Site)。這座維多利亞風格的建築建於1880年代初,由蒂爾森堡(Tillsonburg)的首任市長蒂爾森(Edwin Delevan Tillson)及其家人居住。

這座建築根據當時流行的美學藝術運動而建造,這種元素當時的大城市地區更為普遍。這座房子的完工成本為30,000元,並具有煤氣照明和蒸汽供暖等設施。如今,許多觀眾在觀看以19世紀末為背景的電影中,會發現看到這座建築的身影。

芝士牛奶之旅

遊客在牛津縣都會前往芝士地區。可以下載自助遊地圖,品嚐許多美味的芝士,同時了解該地區豐富的乳製品遺產。受到芝士小徑( Cheese Trail )的啟發。百年紀念公園(Centennial Park) 最近安裝了一個以芝士為主題的遊樂場。家長可以在公園的芝士長凳上放鬆身心,而孩子們則可以攀爬附近以芝士為主題設施。

胡士托打卡坐標是一座真人尺寸的大小奶牛紀念碑,它建於1937年,旨在紀念當地的奶牛「Springbank Snow Countess」,她打破了乳脂產量的世界紀錄,並在此後保持了21年。
SpringbankSnow Countess一生中生產了令人印象驚訝的9,062磅乳脂。該紀念碑位於Springbank農場的原址上,拍照留念已成為一項受歡迎的旅遊傳統。

 

 
 
 
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文:星島特約記者Justin Wong

圖:官網圖、部分網上圖片

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