新研究:日吃3次这款食品可减发胖机会
一项新研究显示,若每天吃3份韩国泡菜,体重超标的可能性就会降低。连带可能降低罹患第2型糖尿病的风险。研究结果已提交《BMJ Open》医学期刊审查。
有关新研究发现,泡菜这种由卷心菜或萝卜等发酵蔬菜制成的传统韩国菜肴,有助于减少胃部的脂肪,并可能降低罹患第2型糖尿病的风险。高丽菜和萝卜都富含膳食纤维、增强微生物组的乳酸菌、维生素和多酚,每天食用3份泡菜,可以降低患肥胖症的几率。
先前的研究显示,泡菜中的细菌对动物具有抗肥胖作用,但鲜有研究探讨食用泡菜与肥胖之间的关系。
泡菜是传统韩国菜肴。路透社
泡菜是传统韩国菜肴。路透社
泡菜一般是以经醃制和发酵的蔬菜制成。路透社
泡菜是传统韩国菜肴。路透社
泡菜一般是以经醃制和发酵的蔬菜制成。路透社
该研究分析了参加韩国健康检查者研究的11.5万名年纪40至69岁的人士。参与者必须回答一份问卷,那是询问他们每天吃不同种类食物的频率。选项包括每天少于一份、每天一到两份、两到三份、三到五份及每天超过五份。
研究也测量了每位参与者的身高、体重、BMI(身体质量指数)和腰围。BMI若为 18.5被认为体重不足,18.5至25属“正常”体重,超过25被认为肥胖。
在该研究中,将整体泡菜定义为卷心菜泡菜、萝卜泡菜和水泡菜。
---------------------------------------------
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>下载【星岛新闻(加拿大版) 】App,随时看到最新最快新闻:
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。
×