小寒养生2024｜小寒阴气盛易致感冒/湿疹/头痛 忌吃2类食物 中医推介14款汤水食物补肾健脾
小寒节气2024｜1月6日是二十四节气的“小寒”，是本年度首个节气，亦属二十四节气中的第23个节气。注册中医师张玉珊接受《星岛头条》访问时指，小寒天气寒冷且阴气盛，容易湿疹或鼻敏感等敏感症状发作。张医师教小寒养生宜忌，并推介14种小寒养生汤水和食材，养胃健脾解毒，纾缓不适症状，并预防生病。
小寒比大寒更寒冷？ 小寒阴气过盛？
“小寒”代表什么？注册中医师张玉珊表示，小寒是指“冷气积久而为寒，小者未至于极也”，虽然天气寒冷，但“小寒”并非最寒冷的节气。但她指出，根据香港以往的天气记录，小寒比大寒更寒冷。
另外，小寒位于“三九”这段日子里，“三九”即由2023年12月22日至2024年1月17日，是冬天阴气最盛的时期，因此“小寒”比起其他节气阴气较重。
小寒阴气盛易致9类疾病 感冒/湿疹/全身痛症
“小寒”容易引发什么疾病、不适症状？注册中医师张玉珊指，小寒阴气过盛，可能引发寒冷、痛症、伤阳气等阴邪情况。她列出9种可能出现的毛病，并提醒体质虚弱、或是阳气不足的人士要小心被阴邪所伤：
小寒养生饮食2大禁忌 忌吃5类食物防喉咙痛便秘
“小寒”有什么禁忌？张玉珊医师建议，在生活及饮食上，需留意2大禁忌要注意，否则会引致不适，甚至出现喉咙痛或便秘等上火情况：
小寒养生禁忌
张玉珊医师表示，小寒养生饮食及生活习惯方面，应避免以下2大禁忌：
1. 不要摄取过多温热食物进补
- 建议：应根据自身身体状况来调节食物的摄入量和频率。
- 原因：过度进补可能导致上火情况，出现喉咙痛、口腔溃疡、睡眠不好、口干、便秘等症状，应调整温热食物的摄取。
2. 因为头为诸阳之会，应避免直接吹风受寒，亦要避免过食生冷之物。
3. 小寒避免过量进食5种食物：
- 雪糕、西瓜、苦瓜、绿豆、青瓜，过量进食会伤阳气和脾胃。
小寒养生推介4款汤水 温胃益气
“小寒”宜喝什么汤水养生？注册中医师张玉珊表示，“小寒”期间也可以调整饮食，以减少“小寒”引致的不适症状，她推荐胡椒猪肚鸡汤、虾米鸡蛋糯米饭、栗子粟米花生鱼汤、生姜陈皮茶。
胡椒猪肚鸡汤、虾米鸡蛋糯米饭的功效、材料、做法↓ ↓ ↓
栗子粟米花生鱼汤、生姜陈皮茶的功效、材料、做法↓ ↓ ↓
小寒推介10种养生食物 养胃健脾补虚温中
“小寒”养生应该要吃什么？注册中医师张玉珊列出10款养生食材，宜在小寒时食用：
小寒养生宜吃的食物，性味、功效如下：
- 栗子：性温，味甘平；养胃健脾，补肾强筋，活血止血。
- 黑豆：甘寒；补肾、解毒
- 芝麻：甘，平。补肝肾、润五脏、益精血、滋阴润肠、通乳。
- 粟米：性凉，味甘咸。健脾和胃、补虚损、除烦止渴、通利小便。
- 鸡蛋：性平，味甘。镇心、安神、益气；除热火；止疳痢。
- 大枣：甘，温。补中益气，养血安神，缓和药性。
- 糯米：甘、平。暖脾胃，补中益气，缩小便。
- 生姜：辛，温。发汗解表，温中止呕，温肺止咳
- 胡椒：辛热。暖胃快膈，下气消痰。
- 鸡肉：甘温。补虚温中。
最后，注册中医师张玉珊补充指，小寒是“三九”天，一年中阴寒之气最盛之时，此时阴极阳生，她建议可以加强三伏天灸的效果，达到加强体质疗效。
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