【高慧然專欄】人生需要酒肉朋友

台灣有個訪談節目《大雲時堂》，是我非常喜歡的。
　　
訪問的場景設計成居酒屋模樣，主持人李四端每次出場必然戴上煲呔，再穿上圍裙，主持人及餐廳老闆的造型兼具。
　　
主持人與嘉賓邊享受美食邊聊天，氣氛輕鬆，就像很多人去了熟悉的居酒屋，三杯兩盞下肚，撤去了所有的心理防線。李四端總有辦法讓他的來賓敞開心扉，暢所欲言。
　　
這天無意中看到一個舊訪問，被訪者朱全斌，是台灣著名文化人韓良露的丈夫，他寫了一本書，書名《人生需要酒肉朋友》，強調「跟喜歡的人吃吃喝喝，才不辜負人生的美好」。
　　
看了這個節目，我才知道韓良露早已因病辭世。朱全斌談起他相伴三十年的知己愛侶，所有的回憶幾乎都圍繞着飲食。在認識他之前，韓良露享受獨食，喜歡邊進食邊閱讀。認識他之後，慢慢領略到跟自己喜歡的人、喜歡的朋友共餐的快樂。
　　
他談及他們年輕時第一次去巴黎，韓良露想吃著名的海鮮盤，因為窮，他竭力反對。韓良露去世後，這件事成了他最大的遺憾和傷痛。他說後來他們當然吃過很多海鮮盤，但年輕時如果能吃到的話，那種快樂是無論如何不能複製的。所以愛要及時，吃也要及時。
　　
朱全斌的書，寫的是所有發生在餐桌上的故事，那些在他的人生中跟他共享美食的人，他們在餐桌上談及的事，以及發生在他們身上的事。
　　
酒肉朋友，在這裏絕對不是貶義詞，他們是共享美食的朋友，是感情深厚的朋友，是在人生路上彼此陪伴的朋友，是構築彼此生命的朋友。